白血病|金秋十月要吃点这种果，理气祛痰，增强体质，老少皆宜
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无花果味道甘美 ， 鲜干皆宜 ， 食药两用 。入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰 ， 食疗价值和保健作用非常突出 。
无花果｜促消化
无花果含酸量低 ， 无硬大的种子 ， 尤其适合老人和儿童食用 。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖 ， 含糖量高达20% 。还有少量柠檬酸、苹果酸 ， 以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等 。
无花果｜抗疲劳
无花果含有蛋白质 ， 多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素 ， 对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用 。无花果中目前已经发现了至少18种氨基酸 ， 其中尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高 ， 对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用 。
无花果｜净肠道
无花果富含食物纤维 ， 其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质 ， 使肠道内各种有害物质被吸附排出 ， 净化肠道 ， 促进有益菌类在肠道的繁殖 ， 能起到抑制血糖上升 ， 维持正常胆固醇含量 ， 排除致癌物质的作用 。
无花果｜消肿解毒
中医认为 ， 无花果性平 ， 味甘 ， 入肺、脾、大肠经 ， 有健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用 ， 主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣 。
6款无花果的食疗方
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入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰 ， 食疗价值和保健作用非常突出 。
01
无花果菱角薏米粥
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无花果10枚 ， 菱角60克(研末) ， 薏米60克 ， 粳米100克 。将粳米、无花果、薏米加水煮粥 ， 待粥煮至浓稠时 ， 再加入菱角粉和适量冰糖 ， 稍煮一会儿即可食用 。
此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效 。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻 ， 亦可作各种癌肿的辅助食疗 。
02
无花果药膳--糖渍无花果
无花果500克洗净 ， 放入锅中 ， 用勺将每个果实压扁 ， 加入白糖腌渍1日 。待果实浸透糖汁后 ， 再用小火熬至汁液微干 ， 停火待冷 ， 再拌入白糖250克 ， 放盘中风干数日 ， 即可食用 。
此果具有消食开胃、清利咽喉之功效 。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症 。
03
无花果粳米粥
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无花果50克(干品) ， 粳米100克 。将无花果洗净切成碎米状待用 。粳米洗净加水适量煮粥 ， 待粥煮至浓稠时 ， 放入无花果和冰糖适量 ， 煮30分钟 ， 趁热食之 。
此粥具有健脾益气、养血通乳之功效 。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症 。
04
无花果炖猪蹄
无花果200克 ， 金针菜100克 ， 猪蹄2只 。先将猪蹄切成小块 ， 加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时 ， 再放金针菜煮30分钟 ， 入食盐、味精、葱花调味食用 。
此方具有清热解毒、通经下乳之功效 。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症 。
05
无花果蘑菇汤
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