烹饪|这个季节吃正当时，做成红烧，味道浓郁，操作简单，好吃不长胖( 二 )
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9、接下来继续放入前面我们焯过热水的虾仁 ， 如图所示 。
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10、改为大火 ， 将其翻炒均匀即可 ， 可根据情况适量添加一点水和盐 ， 如图所示 。
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11、做好的虾仁出锅装盘 ， 可以表面放点香菜叶做以装饰哈 。
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【小贴士】：
1、虾仁用热水稍微焯一下 ， 可以更好地去除腥味 。
2、一定要将虾仁背部的黑线去除 ， 可以直接将其虾背开刀抽取 ， 也可以借助牙签从一端虾背处挑出个头 ， 一抽就可以抽出来一根黑线 ， 否则的话这个黑线会影响口感 ， 吃起来很苦的哦 。
3、制作过程中 ， 可以根据情况添加适量的水 ， 这个根据情况来灵活操作即可 。 更多的美味家常菜谱 ， 敬请关注高高的美食天地 ， 让我们大家一起动手做起来吧 ， 喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意 ， 欢迎留言 ， 我们一起来学习哦 。
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