面包|这东西曾经欧洲老农民都嫌弃不肯吃，现在到中国，却成为贵族食品
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很多人都不知道的是 ， 如今光鲜亮丽的欧洲 ， 曾经也是过惯了苦日子的 。 欧洲的纬度较高 ， 气候相比起中国的产粮区来说 ， 不太适合农业的发展 。
所以他们的各种农产品都不太发达 ， 比如说茶叶、糖品、香料等 ， 必须通过阿拉伯人或海上的丝绸之路向中国进口 。
【面包|这东西曾经欧洲老农民都嫌弃不肯吃，现在到中国，却成为贵族食品】
因此 ， 才会有那么多西方人曾经憧憬着东方这个美好的国度 。 可以说 ， 在当时欧洲的大量白银就是为了向中国购买香料和糖茶布匹瓷器等等 ， 才不断的涌入到中国的市场当中来的 。
而物以稀为贵在 ， 当糖的价格比较高的欧洲 ， 就形成了对甜食的崇拜 。 可以从欧美人的甜品甜度中看出 。
拿马卡龙举例 ， 这个在贵妇间下午茶会中成为主角的甜品 ， 其甜度是非常高的 ， 可以对中国人来说是齁甜齁甜 ， 难以接受的 。 但是在古代的欧洲 ， 这样的一块浓缩就是精华的高糖甜品 ， 就是财富和地位的象征 。
在当时 ， 加入了奶油蜂蜜糖等调味品的白面包才是最好的 。 而只有最普通的农民才会选择全麦面包 ， 而且这东西曾经连欧洲的老农民都嫌弃不肯吃 。
为什么呢？因为当时欧洲的面包技艺不是很发达 ， 这些粗制滥造的纯麦面包里 ， 常常混有沙子、木屑、泥土、蛆虫等各式各样的东西 。
如今随着我们逐渐提倡健康饮食 ， 曾经被人花样嫌弃的全麦面包在进入中国之后 ， 却被很多人当成了贵族食品 。 被视为上流社会才会吃的高大上美食 ， 不得不说 ， 时代的变化实在是惊人的 。
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