新华每日电讯|节粮也要讲 “智慧 ”
：原题为_新华每日电讯|节粮也要讲 “智慧 ”。
粮食损失和浪费 ， 是当今时代的巨大挑战 。 9月29日是国际粮食损失和浪费问题宣传日 ， 联合国粮农组织称 ， 全球范围内约有14%的粮食损失在收获后到零售前的环节 。 近些年 ， 我国粮食连年增产 ， 但各环节的浪费损耗现象仍存在 。 据测算 ， 我国每年储藏、运输、加工等环节损失和浪费的粮食总量超700亿斤 ， 相当于2亿人一年的口粮 。
餐桌之外的粮食浪费 ， 与农业智能化水平不高有关 。 比如有媒体报道称 ， 不少地方的农民都没有专门的存粮工具 ， 一般就是把地里收回的粮食直接晒在庭院地上 。 如此屯粮 ， 难以避免粮食因受潮、发霉导致的损耗 ， 同时也容易遭受老鼠的侵食 。 在机械化、智能化水平不断提高的今天 ， 减少粮食损失与浪费 ， 也应该更加注重智能装备与智能化 。
这些年 ， 我国农业机械化水平有了质的飞跃 ， 极大地解放了农业劳动力 ， 但客观而言 ， 仍面临智能化水平不高的问题 。 中国农业机械工业协会副秘书长王锋德表示：“虽然已经出现了农业物联网、育秧流水线、植保无人机、联合收割机等先进技术和装备 ， 但整体来看 ， 我国农业领域的智能化水平还不高 ， 对节粮的贡献还有很大提升空间 。 ”
首先 ， 由于农机与农艺结合不紧密 ， 反而导致一些地方出现了“机器伤粮”现象 。 我国幅员辽阔 ， 地质地貌条件复杂 ， 农艺技术不统一 ， 但农机尚未做到分类配套 ， 尤其丘陵地区难有好机可用 。 以玉米为例 ， 我国种植行距在30至60厘米之间 ， 加之品种、成熟度、倒伏情况不一 ， 造成机械化摘穗漏摘率高 。 另一方面 ， 玉米粒较为干、脆 ， 机收玉米容易掉落玉米粒 ， 部分玉米机收总损失率和总损伤率仍然较高 。
其次 ， 基础理论研究不足 ， 基础数据积累不足 ， 制约了农业智能装备的发展 。 以小麦联合收获机为例 ， 据有关介绍 ， 目前我国所有机型采用的仍是20世纪90年代初中国农机院基于当时农艺试验出来的结构参数和运动参数 。 正因为这些年基础研究不够 ， 数据缺失 ， 小麦联合收获机的设计参数没能“与时俱进” ， 到了田间地头容易“水土不服” 。
再次 ， 适用于农业领域智能装备的传感器缺乏 ， 智能大脑“缺目少耳” 。 王锋德介绍 ， 农业领域机械、智能装备需要3000多种传感器 ， 但我国目前仅能提供300多种 。 农用机械、智能装备需能适应在水田、泥浆等环境中作业 ， 能承受较大震动 ， 这都对专门性的传感器提出要求 。
虽然面临诸多“成长的烦恼” ， 但智能化是农业发展的大方向 ， 以智能促节粮潜力巨大 。 破除“烦恼”的钥匙 ， 或许就蕴含在“烦恼”里 。
其一 ， 要大力促进农机农艺再融合 ， 使二者协调发展 ， 并贯穿播种、耕耘、田间管理、收获等各环节 ， 最大限度实现好种好得、颗粒归仓 。 比如 ， 可以针对作物的不同产量自动调节脱粒间隙的脱粒滚筒 ， 安装有籽粒损失监测装置的联合收割机 ， 可以根据作物生长状况控制拨禾轮转速的割台等 。 这些都能有效降低收获环节的粮食损失率和损伤率 。
其二 ， 要加大基础理论研究投入 ， 用中国农机支撑起中国农业机械化 。 现代农业的科技含量越来越高 ， 重要农业科学研究 ， 转变农业研究追随国外的“跟跑者”地位 ， 立足我国农业现实 ， 做能服务于东北黑土地、西南丘陵等“接地气”的理论研究 ， 能为智能化转型升级做准备 。
其三 ， 要推动国家标准等相关标准的制修订 ， 进而带动新技术新装备的推广应用 。 比如 ， 先进传感器数据接口、变量作业智能装备、作业决策支持模型、农机信息化数据平台等 ， 都需要国家标准来支撑 。 日前 ， 国家粮食局相关负责人表示 ， 将组织修订大米国家标准 ， 按修改后的大米国家标准测算 ， 每年可减少加工环节大米损失250亿斤左右 。
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