白茶|这才是喝白茶饼真正的奥秘，看懂弄明白，你还会说自己不会喝吗？
【白茶|这才是喝白茶饼真正的奥秘，看懂弄明白，你还会说自己不会喝吗？】
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
喝茶饼 ， 是一件很有仪式感的事 。
买到一款普洱或白茶的茶饼 ， 喝的时候 ， 要先将它撬开 。
撬茶过后 ， 再包好饼纸 ， 按照原样密封起来 。
一喝茶 ， 一撬饼 。
在将取茶、撬饼、包饼 、原样密封等流程 ， 重复了多次以后 ，有不少人开始“寻找捷径” 。
在喝茶饼之前 ， 一次性将全部的白茶饼都撬开 ， 再放进茶叶罐里 。
这样做 ， 是不是可以一劳永逸了呢？
等到下一回再喝茶时 ， 可以很方便的像散茶那样 ， 直接从罐子里取茶就好？
在这里 ， 村姑陈要跟茶友们郑重的说一句 ， 最好不要这么做！
《2》
喝白茶饼 ， 还是喝一点撬一点比较好 。
只因为 ， 曾有前车之鉴在前 。
很早以前 ， 村姑陈当时珍藏了一批2012年的寿眉饼 。
因为是当年出口到马来西亚的茶 ， 然后就给它取名为“马来饼” 。
一回 ， 在撬开一饼“马来饼”时 ， 突发奇想 。
打算多撬出来一点 ， 撬开出二、三两的份量 ， 放进双层的马口铁罐里 。
套上一层食品塑料袋 ， 装入撬开过的干茶 ， 然后用封口夹封紧 。
接着才是 ， 合上内层下凹的盖子 ，严实的卡紧 。
最后 ， 合上外层的盖子 ， 将它放在书架里 。
原本是想着 ， 再有客人过来时 ， 就会方便许多了 。
可以拿出“马来饼”招待他们 ， 不必隔三差五的 ， 再到仓库里开箱取茶 ， 撬开茶饼后再原样密封起来 ， 省心不少 。
后来 ， 却发现自己错了 。
因为那罐放在书架上的小马来 ， 在放了数个月以后 ， 再打开后发现它竟然存坏变味了！
并且 ， 还是种气味特殊的“烟味” 。
很像是过去到郊野外 ，远远地在路边走过 ，就能闻到的露天焚烧秸秆 ， 稻草的气味 。
夜间露水或水汽侵湿了这些原本晒得很干燥的植物后 ， 再烧起来会发出浓浓的烟味 。
被这秋冬季的潮湿浓雾一掺和起来 ， 越发的浓烈不易散 。
而那款原本被制茶师傅烘得内外干透的“小马来” ， 撬开后待在铁罐内存了一段时间 。
因为密封性不够 ， 达不到“三层包装”的长期存茶效果 。
时间一长 ， 外界的水汽逐渐的侵入进入 。
那些被撬出来存放的茶饼 ， 自然就因为受潮的缘故 ， 慢慢的生出了怪异的烟味 ， 变得不能再喝 。
这段往事里 ， 可以看出将茶饼全部撬开后放进茶叶罐里 ， 还真不妥！
《3》
白茶饼被彻底撬开后放进茶叶罐 ， 为什么密封效果会不如三层包装法？
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