烹饪|秋天适合这道美食,不仅便宜还很好吃,皮软馅儿鲜,全家都爱( 二 )
7、焖好之后的包子就可以出锅了 , 这样一锅白嫩的包子就完成了 , 要趁热吃 。
本文插图
【烹饪贴士】
1、要是觉得擀包子皮很麻烦 , 还可以买现成的包子皮 , 或者是用饺子皮来包 。
2、包子里面的馅儿没有特别限制 , 可以是素也可以是荤 , 或者是二者搭配 , 主要还是根据自己的喜好来选择 。
3、蒸包子的时候火候要掌握好 , 蒸好包子之后不要直接揭开锅盖 , 要继续的焖5分钟左右 , 这样口感会更好 。
4、蒸包子之前可以进行二次醒面 , 先将水加热关火 , 将包子放进去熟悉温度 , 这样也可以让蒸出来的包子更加好吃 。
【文案编辑】:贪吃的小白兔
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