吃货|以前过年必做的豆泡，如今4块钱一斤，很少有人做，想吃得全靠买( 二 )
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5、放入盐 ， 加入生抽1勺 ， 再放入鸡粉2克进行提鲜 ， 把它炒至入味 ， 一般这个时候豆泡就能完全入味了 。
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6、关火出锅 ， 一道非常简单的家常菜豆泡炒青菜就制作完成了 ， 比起你直接炒青菜鲜味要提升不少 ， 吃起来也更入味 。
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食刻tip：
1、如今虽然自己家里是不制作豆泡了 ， 但是对挑选豆泡还是很有心得的 ， 只要放在手上捏一下 ， 比较的软而且蓬松相对来说就比较好 。
2、青菜和豆泡搭配 ， 算是比较合理的一种组合 ， 本身炒青菜容易出汤汁 ， 这个是放点豆泡 ， 就能吸收汤汁 ， 从而让青菜也更入味 。
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