江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

烹饪|做小点心时，不要加一滴水，用它和面，焦香酥脆，越吃越过瘾( 二 )


小点心
点心是人人都爱吃的一种食物 ， 大家都喜欢把点心当成小零食 ， 吃起来又香又甜 ， 还有花生的香味 ， 越吃越过瘾 ， 给家人吃起来特解馋！喜欢这道小点心的话 ， 抓紧看看步骤学习一下吧！
小点心
准备200勺花生酱 ， 加上80毫升食用油搅拌均匀 ， 再加上50克白糖搅拌均匀 ， 使白糖融化 ， 分多次加上中筋面粉350克 ， 揉成一个面团 ， 揉成一个偏硬的面团 ， 把面团放在保鲜袋中 ， 擀成一个长方形面皮 ， 厚度大约1厘米左右 ， 然后放在冰箱里冷冻一个小时 。
小点心
冷冻好后 ， 用剪刀把保鲜袋剪开 ， 然后切成小方块 ， 在电饼铛里铺上一层油纸 ， 把小方块都摆放进去 ， 全程开小火烙 ， 大约烙15分钟左右 ， 然后盖上一个高点的盖子焖3分钟 ， 时间到就可以出锅了 。
小点心
需要注意的地方：
第一：先把花生酱里加上食用油搅拌均匀 ， 再加上适量的白糖搅拌一下 ， 使白糖化开 ， 再加上适量的中筋面粉 ， 下手揉成一个面团 。
第二：把面团放在保鲜袋中 ， 用擀面杖擀成1厘米厚的面皮 ， 放在冰箱里冷冻一个小时 ， 最后取出来切成小方块即可 。
第三：在电饼铛铺上一层油纸 ， 把小方块放进去烙 ， 全程开小火慢烙 ， 大约烙15分钟左右 ， 关火之后 ， 先焖3分钟 ， 这样口感会更加酥脆 。
以上就是小点心的做法 ， 你们都学会了吗？点心的做法很简单 ， 里面不放各种的添加剂 ， 给家人吃起来特解馋！这道小点心的做法很简单 ， 里面不放各种的添加剂 ， 都是家里常见的食物 ， 将它上锅一烙 ， 焦香又酥脆 ， 还有浓浓的花生味 ， 越吃越过瘾！


推荐阅读


上一篇：心脑血管|高血压患者不口渴也要喝水

下一篇：装修|5家客厅踢脚线暖气安装效果展示，不一样的搭配，不一般的效果