营养|今日寒露，这5种美食别错过，价格亲民又营养，应季而食更健康( 二 )
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第五：柿子最美味——柿饼
民谚有“立秋核桃白露梨 ， 寒露柿子红了皮 。”秋季正是吃柿子的时节 ， 但是由于柿子储存时间不久 ， 很容易烂坏掉 ， 所以人们就会把它制作成柿饼 。柿饼软糯好吃又香甜 ， 比新鲜还美味哦 。
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1、要买硬一点柿子 ， 将其表皮削掉；
2、趁太阳正好 ， 将柿子拿出来晒10来天左右 。如果有阴天雨天 ， 要让柿子处在通风处；
3、隔2-3天 ， 将柿子捏一捏；等柿子捏起来不太捏得动 ， 说明里面的水分已经基本晒干了 ， 就可以收起来 。
4、将柿子放入密闭低温处 ， 过一段时间柿子表面就会自动生成一层白霜了 。
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【营养|今日寒露，这5种美食别错过，价格亲民又营养，应季而食更健康】今日寒露到了 ， 作为24节气第17个节气 ， 记得给家人吃这些传统美食哦 ， 营养美味寓意好；再者寒露一到 ， 气温就逐渐降低了 ， 记得提醒身边家人朋友 ， 要随着气候变化逐渐添加衣物哦 。
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