林清鹿|宁波临河而建的老街，本地美食特别火，油赞子15元一斤( 二 )
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重修后的南塘老街 ， 更像是一条美食街 ， 卖的多为本地特色美食 ， 许多还是百年老字号 ， 在宁波非常火 。
我走了一圈 ， 发现有不少老品牌 ， 如慈溪豆酥糖、奉化牛肉面、余姚黄鱼面、鄞州全丰记、慈城四季香年糕等等 ， 当天虽是工作日 ， 仍有不少游客前来品尝 。
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要说最火的 ， 当属南塘油赞子 ， 油赞子是宁波特色 ， 我在城隍庙一带发现好多卖油赞子的 ， 店前还排起了长队 。
光听其名不知是什么 ， 见了之后才发现和麻花很像 ， 不过个头要小许多 。 中国麻花最有名的应是天津 ， 不过宁波人对油赞子的热情 ， 有过之而无不及 。
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油赞子起源于清光绪年间 ， 流传至今兴盛不衰 ， 美食记忆深刻于宁波人内心 ， 哪怕到现在仍是纯手工制作 ， 这一点要比天津的机械制作强很多 。
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油赞子分甜咸两种 ， 口味有许多 ， 其中海苔味则是宁波独有 ， 我至今没在其他城市看见过 。 南塘老街的油赞子是15元一斤 ， 这个价要贵一些 ， 因为我在城隍庙买的是10元一斤 。
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不过也不能一概而论 ， 毕竟口感、工艺都是不一样的 。 不夸张地说 ， 宁波的油赞子是我吃过最好吃的麻花 ， 喷香酥脆 ， 味道独特 ， 吃得我停不下来 。
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地址：宁波市海曙区鄞奉路南塘老街 ， 免费开放 。
交通：乘坐6路、510路公交 ， 到鄞奉路南苑街口下即可 。
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