江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够


中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够
本文插图

这种方式傣族用来炒鸡、鸡杂、牛肉等肉类 ， 他们没有回锅肉这种吃法
By 俺咿呀
用料

  • 五花肉 250克
  • 姜丝 少许
  • 小米辣 3个
  • 小芫荽 20克
  • 大蒜 5瓣
  • 大芫荽 10克
  • 酸笋 100克
做法步骤中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够
本文插图

1、五花肉煮至断生出锅晾凉
中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够
本文插图

2、配料切好 。
中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够
本文插图
【中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够】

3、肉片下锅煸出一些油 ， 炒至微微发干 ， 加酱油翻炒出锅 。
中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够
本文插图

4、大蒜、小米辣、姜丝下锅炒香 ， 加酸笋炒香 ， 再放肉片翻炒 ， 加盐 。
中年|好吃到流泪的大厨傣味回锅肉，连吃三天都不够
本文插图

5、出锅 ， 吃两碗白米饭 。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。 猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经补肾养血 ， 滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！


    推荐阅读


    上一篇：中年|突发，江西女子在小区内不幸身亡

    下一篇：蛹虫草|蛹虫草干制品标准