烹饪|早餐|超级软的椰蓉吐司！
食材(两个450g吐司)
高筋面粉 500克
牛奶 250克
酵母 10克
糖 80克
黄油 50克
盐 6克
鸡蛋 80克（2只）
椰蓉馅
黄油50克
细砂糖50克
椰蓉100克
奶粉20克
鸡蛋2个「留半个蛋黄刷表」
椰蓉陷制作方法
设1分钟速度3 ， 鸡蛋液最后30秒慢慢倒入 ， 取出放冰箱冷藏
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步骤1.将牛奶250/细砂糖80/酵母10克放入主锅 ， 再加入高筋粉500克 ， 鸡蛋2个 ， 30秒速度3-6混合 ， 揉面4分钟
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2、加入黄油和盐 ， 继续揉面键 4分钟
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3、取出面团 ， 放入大碗盖上保鲜膜放置温暖处 ， 发酵至2倍大 。
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4、面团排气 ， 均分成6份 ， 盖上保鲜膜 ， 松弛10分钟 。
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5、面团擀成牛舌状 ， 铺满椰蓉 ， 四边留一点
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6、卷好 ， 中间割一刀 ， 两头不要割断
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7、面朝上 ， 两边往底部收起
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8、放入吐司盒 ， 放入烤箱 ， 放一盆热水 ， 发到8分满取出
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9、烤箱175° ， 预热完成 ， 把吐司放入烤箱 ， 175° ， 40分钟 ， 表面上色及时盖锡纸（大概5分钟左右看个人烤箱） ， 如果有上下管可以上管160下管180 ， 放中下层
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【烹饪|早餐|超级软的椰蓉吐司！】
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