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校园|论见 | 别把“节约”的好经念歪了

_原题为 论见 | 别把“节约”的好经念歪了
近日 ， 教育部官网发文《国务院教育督导委员会办公室提示：制止校园餐饮浪费防止走偏》 ， 明确点出个别地方和学校出现的要求学生“背诵餐歌打卡”“浪费一粒米做一道选择题”等形式主义做法 ， 要求“狠刹形式主义歪风 ， 确保制止校园餐饮浪费工作不走偏、不走样” 。
“背诵餐歌打卡”的奇葩做法出自南昌某小学 。 该小学要求每位同学在家中用完晚餐后 ， 手持吃完的“光盘” ， 背诵《用餐礼仪歌》 ， 并拍摄15秒视频 ， 由家长每天发朋友圈打卡 ， 在班级群提交截图 。 “浪费一粒米 ， 做一道选择题；浪费一道菜 ， 做一道大题”的“套餐”则来源于湖南怀化某中学 。 如果有学生倒掉饭菜 ， 就要“加作业” ， 还要录视频留证据 ， 禁绝耍赖 。 有网友调侃 ， “不是我学霸不喜欢吃饭 ， 只是我喜欢做题” ， 可见其效甚微 。
节约是一种美德 ， 制止餐饮浪费、弘扬节约美德 ， 当然可以也理应从娃娃抓起、从校园抓起 。 自9月份教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》以来 ， 很多学校通过有针对性、可操作的举措进行正向引导 ， 有效制止了校园餐饮浪费现象 。 然而 ， 个别地方和学校似乎陷入形式主义的误区 ， 除被点名的“背诵餐歌打卡”“浪费一粒米做一道选择题”做法外 ， 还有“校长吃光学生剩菜被赞为人师表”“教官手抓学生剩饭当场吃掉”“剩饭菜超过100克者不能申领奖学金”等热议新闻 ， 让人感受颇为复杂——看起来是为了教育孩子学会节约 ， 实质上只是一种“看起来很美”的“节约秀” 。
【校园|论见 | 别把“节约”的好经念歪了】在校园里、在学生中表演形式主义的“节约秀” ， 危害之大之深 ， 可能更甚于浪费本身 。 一则其对制止餐饮浪费、营造节约氛围并没多少实质性效果 ， 反而会让这场意义重大的全民行动走偏变调；二则很可能会激发孩子的逆反和厌恶心理 ， 违背了教育的本意和初衷 ， 反而不利于学生的健康成长 。 教育部适时发出“防止走偏”的提醒 ， 既是一种警示 ， 更是一种纠偏和矫正 。
让制止校园餐饮浪费工作“扭偏转正” ， 一方面学校应更重视通过“潜移默化”而非“强行灌输”的教育方法 ， 使得学生真正领悟“一粥一饭 ， 当思来之不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰”的内涵 ， 让节约成为内化于心的习惯和生活方式 。 另一方面 ， 则要愈加重视食品卫生、提高饭菜质量 ， 让学生不仅吃得饱 ， 还要吃得好、吃得香 ， 唯有“溢出垃圾桶的营养餐”难寻踪迹 ， “校园里的节约之风”才能蔚然而兴 。
让人深感忧心的是 ， 反对浪费的形式主义表演 ， 并非仅仅存在于校园里 。 诸如倡议点菜从“N-1”升级到“N-2” ， 餐桌如有剩菜扣服务员考核分数 ， 自助餐厅收顾客“光盘押金”等一哄而上、虚头巴脑的奇葩做法 ， 在社会引发的负面影响、对公众造成的反感情绪 ， 亟待引起重视 。 否则 ， 节约只能成为喊在嘴上、写在纸上、贴在墙上的口号 ， 距离刻在心上的道德遵循和自觉行动 ， 只会越来越远 。


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