香菇|汴梁人物|香菇上舞动的“菊花”
北京联盟_原题是：汴梁人物|香菇上舞动的“菊花”
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她叫黄爱菊 ， 是河南省开封市尉氏县岗李乡冉村村委委员 ， 性格泼辣、一丝不苟；她 ， 又是冉村广场舞队的“领舞” ， 在跳舞时 ， 优美的舞姿犹如一朵盛开的菊花 ， 绚丽多彩 ， 人们便送给她一个美丽的绰号：“菊花！”
两年前 ， 全国上下脱贫攻坚紧锣密鼓开展之时 ， 一次不经意的香菇产业观摩 ， 使黄爱菊华丽转身 ， 在自己的香菇基地上 ， 跳起了争芳斗艳的“菊花”舞 。
2018年6月 ， 黄爱菊作为村代表到外地观摩香菇产业 ， 每到一处 ， 笔录、拍照、听讲 。香菇产业良好的发展前景 ， 给她带来无限的遐想 ， 憧憬着自己的香菇产业梦 。
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回到家 ， 她迫不及待地把自己建立香菇基地的想法 ， 与家人进行了沟通 ， 顿时 ， 屋内一片寂静 ， 空气中弥漫着耐人寻味的无奈 。片刻 ， 家里人才你一言我一语：钱从哪儿来？技术谁保证？场地如何解决？咱现在的肉鸭养殖还干不干？……
一连串的“质问” ， 打破了现场的寂静 ， 黄爱菊趁此机会把自己的想法向家人阐述：“肉鸭养殖风险大 ， 咱先回笼自己的资金 ， 把鸭棚改建香菇种植棚 ， 小规模进行尝试 ， 等掌握了技术 ， 咱再放手扩大规模 。”说罢 ， 她翻开手机让家人观看香菇产业的观摩视频：“现在人们生活提高了 ， 香菇还是一个不可缺少的养生食品 ， 用量大 ， 销路广 ， 批发市场、超市可抢手呢！没有时间卖 ， 咱乡的耕耘农业产业园管回收 。”经黄爱菊耐心疏导 ， 打消家人的顾虑 ， 赢得了家人的支持 。
改建鸭棚比新建香菇大棚更耗时费力 ， 为了节约开支 ， 黄爱菊与家人一道 ， 顶烈日、冒酷暑、爬鸭棚 ， 把彩钢瓦钉子一个一个拔掉 ， 把一块一块能用的彩钢瓦 ， 小心翼翼收好 ， 以便重复使用 。黄爱菊手上多处被彩钢瓦割破 ， 她倔强地用胶布粘一下 ， 就继续进行 。向来温暖体贴黄爱菊的婆婆看在眼里 ， 痛在心上：“你身小力薄 ， 这样下去那会累坏身体的 ， 在下边做些轻活吧 ， 大不了咱多干几天！”可黄爱菊焦急地说：“妈 ， 时间不等人 ， 现在越厦早茬香菇 ， 正是种植时期 ， 再晚些时间会影响产量……”
就这样 ， 2000平方的旧鸭棚改造用时20多天 ， 除了安装钢梁租用吊车外 ， 其余工程都由她与家人一块完成 ， 经核算 ， 节约成本8000余元 。就是这在别人眼里区区的8000元 ， 对她来说也是一个不小的数字 。这些经历 ， 再次磨炼了黄爱菊的意志 ， 树立了战胜困难的信心 。黄爱菊看着自己的劳动果实 ， 她欣慰的笑了 。
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新的香菇棚建成后 ， 黄爱菊进行了一系列的消毒等程序后 ， 就将3万支菌棒装入棚中 ， 等待菌棒转色、出菇 。天有不测风云 ， 香菇棒在技术上真的出问题了 ， 香菇菌丝形成后咖啡色后期 ， 由于棚温较高 ， 部分菌棒感染了绿霉菌 ， 这种病菌具有复制快、传染性强特性 ， 对香菇菌丝生长有着极大的危害 ， 如不及时清理 ， 大棚香菇将毁于一旦 。
为了使香菇保持有机成分 ， 她拒绝用药水喷施杀菌 ， 而是用土办法清水冲洗处理 。绿霉菌附着香菇棒上 ， 冲洗不到的地方 ， 就用小刀一片片的刮除 ， 感染深的斑块 ， 就一一剔除 。冰凉的自来水洒在身上 ， 她全然不顾 ， 手足麻木 ， 依然坚持不懈 ， 心里只有一个念头：与时间赛跑 ， 及早阻止绿霉菌的蔓延……
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