|西安“最安静”餐馆：店员均为听障人士 点餐靠手势
中新网西安10月13日电 (党田野)“我是第一次来这里吃饭 ， 感觉太安静了 ， 大家都在默默吃着东西 ， 让我想起了图书馆 。”西安市民张强笑称 ， 他专程开车过来 ， 就是为了支持一下这家“无声餐馆” 。
文章图片
文章图片
图为西安“无声餐馆”老板于继峰正在做饭 。党田野 摄
这家位于西安城西的餐馆 ， 因该店老板和工作人员均为听障人士 ， 食客需要靠手势进行点餐 ， 又被称为“无声餐馆” 。与其他饭馆相比 ， 这里少了些许喧闹 ， 但却不缺人气 ， 有不少食客慕名来到这家“西安最安静的餐馆”就餐 。
45岁的于继峰是餐馆老板 ， 几年前他带着几位聋哑朋友开了这家店 。通过手机聊天软件 ， 于继峰告诉采访人员 ， 开店初期 ， 大家都没有什么经验 ， 店员听不到顾客点单 ， 顾客也看不懂手语 ， 点一道菜往往需要比划很久 ， 经营很困难 。后来随着店里菜单的改进 ， 以及食客们的帮衬 ， 生意才逐渐好了起来 。
文章图片
文章图片
图为西安“无声餐馆”老板于继峰通过手机软件与人沟通 。党田野 摄
采访人员看到 ， 该餐馆摆放了四五张桌子 ， 每张桌面的菜单上都印有“我是聋人服务员 ， 请点菜”的字样 。菜单内容很详细 ， 有名称、价格、口味等 。通过“指点” ， 食客能快速完成点餐 。如有特殊需求 ， 还可通过手写、手机打字来沟通 。
“我来过很多次了 ， 他们服务态度很好 ， 有什么要需要的 ， 跟他们指清楚就好了 ， 味道也相当不错 。”西安市民王萌称 ， 听障人士创业很不容易 ， 自己经常来此吃饭 ， 也是为了支持他们的事业 。
饭菜可口、价格实惠等特点 ， 让于继峰的小餐馆迎来了越来越多的食客 。对于不少人而言 ， 来这里吃饭 ， 顺便帮些小忙 ， 已经成为了一种习惯 。
文章图片
文章图片
图为西安“无声餐馆”里的聋哑员工 。党田野 摄
“很多老食客都有一个特点 ， 就是每次吃完饭都会将自己的碗筷放到取餐台 ， 方便他们收拾 。”食客杨勇认为 ， 这种举手之劳 ， 让在店里安静吃饭的人们 ， 多了些许默契 。
如今 ， 随着“无声餐馆”经营逐渐稳定 ， 几个员工每月都能领到3000多元的工资 ， 虽然钱不多 ， 但对他们而言 ， 这代表着自已拥有了与健全人一样的生活能力 。对于未来 ， 餐馆老板于继峰表示 ， 最近这几年生意还好 ， 如果能持续发展 ， 他还打算几家分店 ， 这样可以帮助更多听障人士工作 。
于继峰告诉采访人员 ， 做餐饮虽然很辛苦 ， 但是店里每个人都非常有干劲 ， 每天都会保持微笑 ， 因为能自力更生是一件幸福的事情 。(完)
【|西安“最安静”餐馆：店员均为听障人士 点餐靠手势】【编辑:刘欢】
推荐阅读
- 农业|西安仓开仓 阿里数字农业再布局
- 行动|西双版纳挂图作战 推进“净餐馆”“管集市”专项行动
- 北京青年报|西安进口冷冻猪肉外包装核酸阳性
- |贵州百里杜鹃文化旅游品牌推介暨《百里花书》新书发布会西安落幕
- 五人|涉嫌危险驾驶罪！西安一男子驾车追债获刑5个月
- 搜西安|这里是西安（1）：卯时
- 冷冻|西安发现进口阿根廷冷冻猪肉外包装样本核酸检测阳性
- 组织|西安24人黑社会性质组织案一审宣判 主犯获刑24年
- 非机动车|西安太华路变“太滑路”！火车站站改指挥部向市民致歉：存在设计缺陷
- 陕西新闻网|天通一号02星成功发射，西安科技助力长三乙火箭