消化疾病|警惕！肝病都是拖出来的，早期无明显症状！这些事千万别做了
（科普中国）
本文专家:孟尧 ， 上海交通大学医学院医学博士
肝脏作为人体的重要器官之一 ， 具有强大的功能 ， 而肝病却是国人的高发病和常见病 ， 如肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌……
常听到这样一句话：“肝病都是拖出来的” 。 对于肝病 ， 大多数人都是后知后觉 。
由于很多人平时并不注意对肝的保护 ， 再加上肝的特殊“体质” ， 以至于肝病被发现时已经是重症状态了 。
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【消化疾病|警惕！肝病都是拖出来的，早期无明显症状！这些事千万别做了】那么 ， 肝不好有什么症状？该注意什么？又有哪些行为会对肝脏造成损害？
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肝在人体是怎样的存在？有哪些功能？
正常成人肝脏重量约1.5kg ， 大小约为26cm*15cm*6cm 。
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“硬件”过硬：肝脏的一大特点是有强大的再生能力 ， 即使只保留了1/3的肝脏 ， 依旧可以长回原来大小 。
“软件”绝佳：肝脏拥有500种功能 ， 可以24h不眠不休有序进行几百种化学反应 ， 且只需动用25%的肝功能 。
但肝脏的强大 ， 并不意味着它一直坚如“磐石” 。
由于肝脏上没有痛觉神经分布 ， 因此面对身体里的毒物 ， 肝脏就像一个没有感情的“杀手” ， 让人体难以察觉到轻微的肝脏损伤 。
当然 ， 这并不完全是一件好事儿 。 因为一旦察觉到不大舒服的时候 ， 肝脏可能已经太“累”了 。
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肝脏的负担有多重？酒
首先必须明确的一点是：任何一滴酒都会对身体产生伤害 。 而我国有 4% ~ 6% 的人患有酒精性肝病 ， 也就是说有相当一部分国人的肝脏正在承受着酒精带来的侵害 。
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酒精主要在肝脏中代谢 ， 先后在两种酶的作用下转化为乙醛和乙酸 ， 最终以二氧化碳和水的形式排出体外 。 然而 ， 大部分亚洲人先天缺乏这两种酶 ， 会让代谢过程卡在某个阶段 ， 而这些代谢产物大多会产生毒性反应 。
过多的酒精对肝脏的损伤在初期表现为脂肪堆积 ， 也就是酒精性脂肪变性 。 而后出现炎症导致肝细胞坏死 ， 出现肝功能的异常 。
当肝再生速度追赶不上坏死的速度时 ， 肝脏开始产生纤维组织填充坏死肝组织 ， 形成肝硬化甚至发展为肝癌 ， 会对身体各个系统进行“暴击” ， 可能会出现门脉高压症、肝性脑病、肝肾综合征等等 。 脂肪
《中国居民膳食指南》推荐成人食用油摄入量为每天25-30g 。 而国人人均食用油摄入约为42克/天 ， 大幅超标 。 美食美则美矣 ， 伴随而来的健康问题也是不容忽视的 。
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肝脏是身体的糖、蛋白质、脂肪三大营养物质的代谢中心 。 通常来说 ， 食物被胃肠道消化吸收后 ， 其中一部分被运送到肝脏进行代谢 ， 转变成人体可以利用的营养素 。
需要注意的是 ， 肝脏再强大的储备能力也终究是有上限的 。 如果长期高脂肪饮食 ， 超过肝脏的处理能力 ， 脂肪不能被及时代谢而积蓄在肝细胞内 ， 就有可能形成非酒精性脂肪性肝炎 ， 肝脏的健康就受到了威胁 。 药物
俗话说是药三分毒 ， 很多药物都有潜在的肝毒性 。 正常情况下 ， 肝脏是有名的解毒高手 ， 它参与了药物代谢 ， 能分解有毒物质 。
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