吃货|为什么有些酒店会发花生米在餐前,老板说了这三个理由|美食|酒店|瓜子|花生米|特色菜
为什么有些酒店会发花生米在餐前 , 老板说了这三个理由 , 顾客秒明白了!
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这个世界上的生活就是吃喝玩乐!但吃能排第一 , 足以说明人们对吃的重视!对于美食 , 无论是街头小吃还是五星酒店特色菜 , 都是美味来满足颜色和味道!去了很多餐馆之后 , 很多人都会发现餐馆总是在上菜前先上一些花生米!他是白送 , 使顾客相当于满意!但慢慢地你会发现老板这么做是有原因的!我们看看!
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其实 , 这也是餐厅的惯例!你知道 , 花生米的价格很低 , 而且在酒店购买花生米大都是批量的 , 所以价格更低!一小盘花生米可能只花几美分!对于餐馆来说 , 这一点钱还是可以承受的!另外 , 别小看了这道菜花生米 , 也给餐厅带来了很多好处!
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1、增加顾客赢得回报率!花生米免费!成本很低!但是赢得了顾客的心!让他觉得有价值!过去 , 餐馆是一个接一个客人端茶的 , 但是当他们空腹喝茶时 , 他们会感到饥饿 , 很多人不喜欢他!
2、花生米的味道又咸又干!如果顾客多吃花生米 , 你会感到口渴 , 口渴之后 , 店内饮料销量会明显增加 , 饮料的利润也会非常高!似乎免费花生米实际上是一个强大的工具来获取金钱!
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3、延长了等待时间 , 缩短了高峰时间!大家都知道 , 我们越到订餐单 , 酒店的生意就越火爆 , 很多人都在等着 , 如果服务员端上一盘花生米 , 很多人会坐下来等着吃花生米 , 花生米吃完后 , 还没准备好的菜情况下 , 顾客也会因为面子问题而选择留下而不离开 , 这无形中会保留顾客!
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我们都知道这是一个惯例 , 但最后却是双赢的情况 , 所以很多顾客也认为挺好!当然 , 现在花生米的价格并不便宜 , 许多餐馆也会选择用花椒、瓜子、萝卜丁和同样的程序来代替他!你觉得这个怎么样?欢迎在评论栏留下你的答案!
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