莆田广播电视台|【青述莆田】当青春与梦想碰撞，他在成长中选择了“归属”......( 二 )
父亲火急火燎地来宿舍找他
结果他不在
后来姐姐告诉他
那晚父亲骑着摩托车
在学校周边大大小小的网吧
转了好几圈
最后很失望
只能在宿舍留下了一张纸条
就赶紧回家了
第二天 ， 通宵了一晚的俊敏
晃悠着回到了宿舍
看到了父亲留下的纸条
那一刻他的心里
仿佛少了一点什么东西
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彷徨的他联系上了父亲
回到家的那一刻
犹如五雷轰顶
爷爷走了……
就在他在网吧狂欢的时候
父亲出奇地安静
没有打他、骂他
而他也只是静静地站着
看着爷爷
懊恼和悔恨
充斥着整个大脑和胸腔
从此他的人生中
少了一个最重要的亲人
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不知怎么走回的房间
关上门的那一刻
泪水喷涌而出
却又不敢哭出声
爷爷的离世
按下了俊敏重启人生的按钮
让他突然有了意识一般
开始找寻理想的箭靶子
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2008年
俊敏循着母亲的道路去了英国
那一年
他第一次接触到了西餐
此后的10年间
父亲合开起了牛肉汤店
而他则在伦敦的各大西餐厅
不断地学习和实践
法式料理的华美摆盘
考究烹调 细腻口感
让他从心底无比地享受和喜爱
成为一名米其林餐厅的主厨
便成了他的梦想
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为了这个目标
他每天不断地“搭弓射箭”
努力地磨炼技艺
就在他沉浸于梦想
每天乐此不疲的时候
有一天
他接到了姐姐的远洋电话
电话里
姐姐小心翼翼地试探着他
是否有回国发展的想法
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这让他觉得很奇怪
因为姐姐知道他想要扎根英国
成为一名出色的米其林餐厅主厨
所以姐姐的试探
一下就被俊敏看穿
最后姐姐告诉他说
父亲在店里因为过度劳累
手肘 腰肌
都出现了不同程度的问题
父亲希望俊敏能回国帮他的忙
但又害怕他习惯了
干净整洁的西式厨房
难以接受油腻粗犷的中式小店
俊敏说
一开始他当然舍不得自己的梦想
因为他为了这个梦想努力了那么久
但那也是他第一次感觉到
父亲需要他
心里觉得非常幸福
亲情大过天
最终他还是选择了回国
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如今
回国已经一年多了
在经历过初期
艰难的磨合和调整后
小店在父亲和俊敏的共同经营下
逐步地上了轨道
还扩张了规模
这期间 他和父亲
不断地对中西餐的烹饪方式
进行碰撞结合
法式料理看似简单
其实浓缩的才是精华
比如牛扒上一滴美味的肉汁
看似简单
却需要耗费
好几个小时的时间
才能熬制出来
同样
店里的牛龙骨
也需要三四个小时时间
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