呆萌小跟班|叫枣不是枣甘甜如蜜，过去是春节必备美食，现在村民却不爱种植
导读：叫枣不是枣甘甜如蜜 ， 过去是春节必备美食 ， 现在村民却不爱种植
过去一到腊月 ， 农村的大集早早的就开始热闹起来 ， 人潮汹涌大家都是提前开始准备年货 ， 农村叫做进入腊月就是年 ， 一来确实是年关将近 ， 二来腊月也是全年之中农田最闲暇的季节 。 去大集上转转 ， 给家庭购买一些必须的物品 ， 这个时节的孩童是最快乐的 。 过去的孩子最期盼的莫过于是：过年 。 过年不但能够吃到很多好吃的 ， 也有很多好玩的 ， 对于过年是最盼望的 。 
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过年的大集上 ， 农村有句顺口溜叫做：闺女要花 ， 小子要炮 ， 老太太最爱柿饼子软枣 。 小闺女过年的时候爱美 ， 最爱买一些织花戴在头上 ， 小屁孩最爱的是玩闹 ， 过年的时候炮仗是小男孩的最爱 。 有了炮仗才是过年的味道 。 老太太因为年龄的原因 ， 牙口变得不好 ， 所以最爱吃一些软的东西 ， 而且是喜欢吃甜的 ， 最喜欢的莫过于是柿饼子和软枣这两种美食 。 这里所说的软枣其实并不是枣 。
软枣是北方常见的一种美味 ， 颜色呈黑色 ， 所以也被叫做黑枣 。 虽然叫做黑枣、软枣 ， 但其实不是枣 。 只不过是外型跟枣有几分相似而已 ， 但跟枣树是没有半毛钱关系的 ， 而是一种柿科植物 ， 跟柿子属于一家子 。 软枣生长期间 ， 果实确实跟个头小了很多的柿子一模一样 。 看上去就像个头小小的柿子 ， 春季开花结果 ， 刚开始果实青色 ， 随着时间的推移 ， 慢慢的转变成为橙黄色 ， 秋季来临之后 ， 颜色逐渐的变暗 。 霜降之后颜色开始发黑 。 采摘经过晾晒之后颜色越来越黑暗 。 
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软枣吃起来甘甜香糯 ， 甜度非常的高 ， 由于是一种柿科植物 ， 软枣是不宜多吃的 ， 吃多了之后会感觉到胃沉 。 而且过去的时候 ， 软枣很多都是野生 ， 里面会有很多的果核 ， 也被叫做吃一口吐一口 ， 有人嫌弃麻烦 ， 所以并不爱吃 ， 但在过去很长的年代里 ， 软枣是北方很多地区过年时候的必备美食 ， 这种美味由于含糖量高干燥之后能够贮存很长的时间 ， 过年的时候都会买上一些 。
这几年软枣却明显的感觉到越来越不受青睐 ， 市场上销售软枣的也越来越少 ， 价格虽然还算不低 ， 但现在村民却不爱种植软枣 ， 软枣学名叫做君迁子 ， 是一种柿科植物 。 生性强健能够适应相当恶劣的环境生长 ， 在山区地带常有野生 ， 这几年软枣品种也逐渐的改良 ， 无核的软枣吃起来更加的甘甜可口 ， 市场却变得越来越窄 ， 主要原因是现如今的水果越来越丰富 ， 软枣由于过于甜腻 ， 不再被广大消费者所认可 。 
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【呆萌小跟班|叫枣不是枣甘甜如蜜，过去是春节必备美食，现在村民却不爱种植】软枣虽然现在种植的变少了许多 ， 但这种柿科植物 ， 由于具有相当强悍的生命力生长速度很快的优势 ， 也是作为嫁接柿子的优良跕木 ， 这种黑色的甘甜的软枣 ， 你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言 。
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