烹饪|在家做这个土豆香肠炒饭，再也不点外面的炒饭了
蛋炒饭 ， 酱油炒饭 ， 猪油拌饭 ， 这些大家都吃过了 ， 不知道这个灵魂的炒饭有没有吃过 ， 那就是土豆香肠炒饭 。 这道炒饭食材简单 ， 做法更是简单 ， 对于那些不爱做饭的朋友来说 ， 简直就是最佳的懒人炒饭 。 一个土豆和一根香肠就能完成的美味 ， 你难道一点也不心动吗？赶快跟着小厨一起来看看吧！
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首先我们将土豆削皮切成小方块的样子 ， 洗干净控干水分 ， 再将火腿肠切成片状 ， 再在碗中打入鸡蛋并搅散 ， 起锅烧油 ， 将鸡蛋炒熟盛出备用 ， 然后锅中留底油 ， 放入蒜末爆香 ， 加入土豆块 ， 用中小火翻炒5分钟左右 。
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【烹饪|在家做这个土豆香肠炒饭，再也不点外面的炒饭了】
再加入香肠 ， 等到炒出香肠油之后 ， 将大米饭倒在锅中 ， 翻炒均匀 ， 然后再加入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 食用盐再翻炒均匀 ， 就可以加点小葱花 ， 将刚才炒好的鸡蛋倒进去 ， 翻炒均匀就可以了 。
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