浪费|90后姑娘逛菜场懵了!杭州已经这样了吗...摊主:你还真别怕难为情( 二 )
“我还发现 ， 食堂师傅现在打菜都换小勺了 ， 我觉得这样更容易让我们‘光盘’了 ， 这个细节值得推广哦 。”▍家庭
有人继承传统 ， 有人想出怪招
“总量控制”成为家庭用餐新理念
在家庭用餐方面 ， 杭州人使出了不同招数 ， 最大可能地杜绝餐桌上的浪费 ， 但归根结底 ， 大家用的方法殊途同归——“总量控制” 。
有人选择了传统的方法 。李女士是家中的“掌勺人” ， 在日常准备食材时 ， 她就注重控制分量 。“最好就是一餐吃完 ， 不要把剩菜剩饭放冰箱 ， 坏了或者忘了吃 ， 都是浪费 ， 不如量少一点 ， 菜的花样多一点 。”她说 ， “要是不小心饭煮多了 ， 第二天我会想办法拿来做炒饭或者泡饭 ， 再利用嘛 。”
有人剑走偏锋 ， 想出了怪招 。冯小姐为了不造成浪费 ， 在餐具上动起了脑筋 。“我把家里的碗盘换小了 ， 换成适合自己饭量的 。”她说 ， “餐具都瘦身了 ， 饭菜也就不太会做多啦 。”
【浪费|90后姑娘逛菜场懵了!杭州已经这样了吗...摊主:你还真别怕难为情】养成“光盘”的好习惯 ， 得从娃娃抓起 ， 不少家长表示 ， 在家很重视对孩子在厉行节约这方面的教育 。“我们家是不许孩子剩饭的 。”杨女士说 ， 孩子要是剩了饭 ， 会受到一定的惩罚 ， “罚他洗碗 ， 哈哈哈 。”
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