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成都西点学校:我在成都欧米奇的“后青春时代”

初闻
今年初由于工作的关系 ， 认识了几个刚从成都欧米奇毕业的00后小朋友 ， 于是知道在成都还有这样一所教授西点烘焙的专业学校 。
对于一个因为爱吃甜点而选择高龄转行做酒店饼房学徒的我来说 ， 不啻于发现了新大陆 。 像我这样奔四且坐惯办公室敲惯电脑的“阿姨” ， 猛地感受到饼房体力劳动的“冲击” ， 不得不承认 ， 岁月不饶人!好在我是真的喜欢吃甜点 ， 在当学徒的过程中又体会到制作的快感 ， 于是真正爱上了烘焙 ， 并坚持了下来 。 但是在工作中必须首先完成规定动作 ， 才能继续学习新知识 ， 可是完成工作已经很累了!哪有余力加班进行自我提升 。 师傅愿意教 ， 我也没有精力了 。
于是开始留意烘焙学校的信息 ， 找个好学校脱产学西点 ， 不仅可以夯实我薄弱的基础 ， 还能增广见闻 ， 关键是学习可比上班舒服多了!之前听说过新东方、烹专 ， 好像都是川菜更出名;还有一些名不见经传的学校 ， 我连了解的兴趣都提不起来;当然还有诸如蓝带这样的名校 ， 总觉得太高阶 。 幸运的是 ， 我知道了成都欧米奇 ， 还知道她就在成都主城区 ， 还知道有好多外地学员慕名而来 。
成都西点学校:我在成都欧米奇的“后青春时代”
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初识
经过饼房小朋友牵线 ， 约了学校老师 ， 择了吉日到校参观 。 阳光明媚的一天 ， 初到欧米奇 ， 有点儿惊艳 ， 也许是我孤陋寡闻 ， 反正这样风格的学校还是第一次见到 ， 公共区域好像咖啡馆 ， 很对我的胃口 。 初见JIAMY老师 ， 相对而坐侃侃而谈 ， 瞬间觉得老师好专业;前台的咨询顾问IVY老师拿着画册娓娓道来 ， 给我讲解学校的课程设置和学费;期间还有一位清瘦英俊的男士过来介绍学校背景师资 。 经JIAMY老师说明 ， 才知道这位笑容可鞠的先生是舒校长 。 老师形象好、专业好、环境好 ， 还有1楼咖啡教室飘来的阵阵香气 ， 都让我心动不已 。
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相知
入学时正是成都最热的日子 。 刚从凉爽的林芝返蓉 ， 第二天就报道上学 ， 这时同学们都已经上了一周练习课了 。 我作为倒数第二个进班的学生 ， 初来乍到 ， 看到教室里一张张年轻的陌生的面孔 ， 鲜活得很 。 按班主任郭老师的说法 ， 先入班的就是师兄师姐 ， 这倒是很符合厨师界的行规 ，
无关年纪 ， 先入行的就是前辈 。 好多老师比我年轻 ， 但她们都非常专业 ， 都是我尊敬的师傅 。 不过这还真让我捏把汗 ， 哪有我这么超龄的“师妹”呀?按年纪我能给00后甚至90后当阿姨 ， 但和正值青春的大家在一起待久了 ， 沉浸在活跃的学习氛围中 ， 觉得自己又重返校园时代 ， 重回“二字头”的青葱岁月了 。
进入欧米奇脱产学习 ， 发现这里授课的各位老师都技术过硬、口才了得 ， 每天都能从他们那里学到新知识和新技能 ， 这让我时时保持旺盛的求知欲 ， 也让我无惧年龄增长 ， 因为对我而言每天都是新鲜的 。
溜走的是岁月 ， 留下的是智慧 。 我会好好珍惜在欧米奇的“后青春时代” ， 开启一段新的学习旅程 ， 好好体会烘焙带给我的幸福感 。
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