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茶叶爱好者|茶叶小故事之六安瓜片

北京联盟_原题是：茶叶小故事之六安瓜片
六安瓜片是一种名声极佳的茶叶 ， 由其名可知 ， 就是六安这里出产的形似瓜子的茶叶 。
茶叶爱好者|茶叶小故事之六安瓜片
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【茶叶爱好者|茶叶小故事之六安瓜片】相传六安一带虽然产茶 ， 但是没有瓜片这个品种 。说起现在广为人知的六安瓜片 ， 一定要提到一位默默无闻的茶行的老师 。
据说有一年雨水充沛 。茶叶大丰收 。对于爱喝茶的人们来说,这当然是喜事一桩 ， 可是对于茶行来说 ， 情形却不那么乐观了 。茶叶丰收 ， 他们收购的价格自然便宜了很多 ， 可同时 ， 卖价也低了 ， 三斤茶叶也卖不出去年一斤的价钱 ， 面对着囤积在茶行卖不出去的茶叶 ， 茶行老师们忧急万分 。
一天 ， 某茶行的老师看着茶叶突然灵机一动 ， 把刚收来的鲜茶叶剔除茶梗 ， 叶片单独入锅炒制 ， 没想到 ， 居然成了一种具有独特馥郁香气的新茶叶 。
这种茶叶刚上市 ， 便博得了众多茶友的青睐 ， 一时间名声大噪 。人们对这种茶叶趋之若鹜 。
有一位贫苦的茶农见此情景 。也准备来炮制自家堆积如山的茶叶 。他想了又想 ， 不仅将鲜叶的叶梗剔除 ， 还将老叶和嫩叶分开炒制 。各有各的味道 ， 各有各的价码 。没想到 ， 这样炒出来的茶叶香味更加浓郁醇厚 ， 茶叶形状跟蜜蜂的翅膀差不多 ， 人们就给这种茶叶取名为“蜂翅” ， 意为毛蜂的翅膀 。
这两件事之后 ， 当地茶农纷纷拿自家的茶叶做实验 ， 炒制茶叶的风气越来越盛 。逐渐地 ， 当地茶农制作出来的茶叶又逐渐顺直起来 ， 颇有几分葵花子的形态 。因为民间将葵花子称为“瓜子”,于是这种茶叶就被称为“瓜子片” ， 后来逐渐演变成“瓜片” 。


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