设计部落|饭桌之上，藏着中国人的一生( 二 )
饭桌上熟悉的味道 ，
总会想起少时父亲的劝诫 ，
给予面对生活的勇气 。
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图｜山仓林食 ?
饭桌之上 ， 是中年人的心安
在乱杂的生活里 ， 中年人行色匆匆 ，
为了生计和梦想 ， 三餐漂泊不定 。
越是在钢铁丛林里流浪动荡 ，
就越向往家里饭桌那份心安 。
中国人的饭桌 ， 似乎自带一种治愈的功效 ，
富有一种东方的美学韵味 。
李安是一个擅长在饭桌上创作的人 ，
他的每一部电影里 ，
都有一家人围坐一起吃饭的场景 。
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这当然源于他真实的生活经历 ，
中年李安在好莱坞的电影事业受到挫败 ，
靠着妻子的微薄薪水过日 ，
过上一种居家买菜的煮夫生活 。
这样的无所作为 ， 让他很伤自尊 ，
后来的他曾经开玩笑地说过：
“如果他有一点骨气 ， 也许都会剖腹 。 ”
当时的李安 ， 差点想放弃电影梦 ， 去学计算器 ，
但在吃饭之时妻子跟说 ， “学计算机的那么多 ， 不差你李安一个 。 ”
但这些负面念头 ， 都在饭桌之上被打消了 。
后来许多场合 ， 每当他应酬的时候 ，
吃到好东西 ， 总是遗憾不能跟家人分享 。
只因家里的饭桌 ， 就是治愈他的地方 。
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中国人吃饭不藏事 ， 什么都可以在饭桌上讲 。
大到人生决定 ， 小到鸡毛蒜皮 。
生活里有苦有喜 ， 但我们会把苦藏在心中 ，
然后点起炉火 ， 把喜变成食物 ， 呈上饭桌 ，
一家人围坐在灯火旁 ， 互相慰藉 ，
无论光景如何 ， 只要端起碗筷 ，
我们就能走得踏踏实实 。
即便是跌得满身是伤 。
饭桌之上 ， 自有一口热汤让我们心安 。
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图｜山仓林食 ?
饭桌之上 ， 是父母的等候
中国有一顿饭 ， 叫团圆饭 ，
每逢年关节日 ， 父母就会守着饭桌 ，
等着天南地北的孩子回家 。
此时吃什么并不重要 ，
重要的是一家团圆、乐乐呵呵 。
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图｜山仓林食 ?
一个人无论脚步走多远 ， 都依然期待一顿团圆的饭桌 。
即便少年变白发 ， 味蕾还记得家里的味道 。
蔡澜说：到了这把年纪 ， 妈妈做的菜最好吃 。
你是什么地方的人 ， 就喜欢什么地方的菜 。
食评家二毛最难忘的是母亲做的南瓜酿菜 ，
因为小时候只有家里来客人才有得吃 。
后来生活条件好了 ， 饭桌上就经常出现这道菜 ，
母亲想弥补他童年某种味道的缺失 。
这就是蔡澜说妈妈菜最好吃的缘故了 ，
因为饭桌之上 ， 有执勺人的心意 。
随着那些食物 ， 一次次演绎 。
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图｜风一样的婶子 ?
但时光流逝 ， 团圆时日短 。
梁实秋每逢吃到美味食物之时 ， 就常想起双亲 ，
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