美食文化|《什刹海》口碑和人气直下，这是演员问题，还是剧情问题？
《什刹海》一部文化美食剧，却硬生生让感情纠葛占了上风。该剧以庄为天一家的三代人作为故事主线，将中国特有的人文文化和饮食文化，逐一呈现在了观众的眼前。
这部剧在刚开始的时候，各方面表现都还不错，庄老爷子时常在剧中做美食，时不时地和人谈人文文化，美食文化，以及自己对职业的态度。庄老爷子的一家子还凑钱盘了个餐馆，交给老二家打理着，其他人则各自为了生活而奔波和努力着，看上去还挺有烟火气的，人文气息也还算挺浓郁的。
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但随着剧情的推进，这种情况却发生了改变，渐渐地，在剧情中，一心传播文化，专心搞美食的，似乎只剩下老爷子了，其他的人则更多的是在东拉西扯，搞不完的感情纠葛。
咱们可以回想一下，剧中能让你一下就记起的，关于人文文化上和美食文化上的剧情片段，是否大多都是由庄老爷子主导，并且始终如一？要么是庄老爷子请他的老伙计吃饭时，或他去餐馆时，时常向大家聊起美食文化；要么是他和理发师傅聊起国人对待职业态度；要么就是他和大卫聊起中国人文文化和美食文化。
而其他人，在刚开始时，一个个还辅助、配合老爷子，向观众讲述传递中国（北京）人文文化，东拉西扯的剧情很少，节奏上还可以，还算招人看。但随着剧情的推进和发展，观众却发现，《什刹海》的剧情开始散了，剧中和文化、美食相关的剧情少了，剧中似乎只剩下老爷子一人，还在执着地关心文化和美食的传播、传承。
而其他人呢？要么只想着怎么赚钱，比如庄志斌和凤儿，他们在剧中，完全只是想怎么着赚钱，压根就没有体会出多少，庄为天对美食的那种热爱和敬畏之心。要么就是搞感情纠葛，如庄志存和慧心，这两人的剧情和文化、美食，压根就没多大关系，但却在剧中占了不少篇幅，整天东拉西扯，思想行为上自相矛盾，还没完没了，冲淡剧情主旨不说，还很影响观众观剧时的心情。
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再比如晓晓和项东（仇人的孙子），虽然项东是后期剧情后面的引线，他和晓晓又是上辈人化解仇恨的重要人物，但他俩在前期的无用剧情也太多了，时不时就冒出来，弹吉他一弹就是好几分钟，更像是耍帅和凑剧情，没有任何意义，每次有这样的剧情时，不少人都是全程快进跳过。稍微好一点的感情纠葛，大卫和庄静，他们至少在交往中，通过摄影带出了不少北京的文化，还算在剧情的主旨之内。
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《什刹海》这部剧还败在剧情设计上，剧中的人物很少能带动剧情自然发展，更多的是人物被剧情限制，成了剧情的“玩物”。特别是在中一代人物和年轻一代人物设计上，显然有些不真实，不接地气，剧情发展上凑数的成分太多，没能准确地刻画出北京的特点（“大、傲、痞气、重实践”）不说，还冲淡了剧中的文化、美食的气息，拖慢了剧情的节奏，这才导致了口碑和人气急转直下，实在可惜了这么多好演员了。
【 美食文化|《什刹海》口碑和人气直下，这是演员问题，还是剧情问题？】关于《什刹海》这部剧，你有什么看法，说出来和大家一起讨论！
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