自热|半年融资3亿，茅台、高瓴突然退出，它要冲A股方便食品第一股？( 三 )
在同创伟业A轮领投白家食品线上发布会上 ， 同创伟业董事长郑伟鹤表示 ， 白家食品既有自研能力、开发能力 ， 也有生产和代工能力；非油炸方便粉面、自热食品等产品符合当下便利、健康的消费趋势 ， 未来的路还很长 ， 值得看好 。
但是 ， 面对康师傅、统一等传统食品巨头 ， 及自嗨锅、莫小仙、食族人等互联网新兴品牌 ， 白家食品的压力不言而喻 。
据中访网财经报道 ， 食品产业分析师朱丹蓬认为 ， 白家食品并不是一个全国性的一个品牌 ， 它在方便食品领域只是二线品牌 。 他分析 ， “白家食品在整个全国化运营方面并不是太强 ， 整个渠道的覆盖也不是很完善 。 而随着资本加持 ， 或许会对它在渠道、产品创新数字化、品牌营销 ， 以及电商新零售的短板方面有所补充” 。
如何控制成本 ， 加强品牌、渠道建设 ， 补足新零售短板或许是白家食品接下来会考虑的问题 。 而这 ， 都需要资本的加持 。 在冲刺IPO的路上 ， 白家食品能否再获明星资本投资？最终能否扶摇直上 ， 成为第一家在国内A股市场上市的新型方便食品企业？我们继续期待并关注 。
你吃过阿宽红油面皮、白家陈记勾魂米线这些网红爆款吗？味道怎么样？你对方便食品有什么想说的？欢迎评论区留言与我们互动 。
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