吃货|买甘蔗不要一味地挑粗的，教你6招挑选技巧，挑的甘蔗鲜甜多汁！|蔗皮|甘蔗|白霜|鲜甜|黄色 |

秋季是收获的季节，在街上，我们常常可以看到摆卖甘蔗，十元一斤，随便挑。因此许多人一味地选择粗壮的甘蔗。而且买回家发现，原来粗大的甘蔗其实也不是最好的，所以一味贪多那就不管用了。选购甘蔗，选粗的就错了，今天就教大家选甘蔗的6个技巧，小编就来教你选甘蔗的方法，让你能轻松挑选到鲜美多汁的甘蔗。

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如何挑选鲜甜多汁的甘蔗？具体的挑选技巧又有哪些？
技巧1：看甘蔗表皮的颜色
蔗皮为黑色，生长时间较长，因此较老的甘蔗，储存糖较多，吃起来自然较甜。若蔗皮呈紫红色，生长时间较短，储存糖量较少，吃起来只有淡淡的甜味。

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技巧2：看果肉的颜色
甘蔗成熟，果肉呈黄色。甘蔗的果肉是黄色的，生长时间就较长，有很多糖，所以吃起来清甜。而且果肉呈白色，生长时间较短，所以吃起来并不甜或者只是有点甜。因此，我们必须选择甘蔗的果肉为黄色。

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技巧3：看甘蔗表皮是否有白霜
除观察蔗皮和果肉的颜色外，我们还需要检查甘蔗皮上是否有白霜。蔗皮上有白霜，是优质的甘蔗，这层白霜，是在生长过程中自然挂在蔗皮上的，而成熟度高的甘蔗，白霜越多，质量越好。

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技巧4：看节距
选择甘蔗，还需要看整个甘蔗的节距，节距较大，且节距分布均匀，一般日照充足，汁液多，甜度也较高。更重要的是，它的硬度不大，所以咬起来比较轻松。而且间距紧凑，坚硬，像这样的甘蔗很难咬得动。

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技巧5：
把上面5种技巧结合起来，我们已经挑选出了比较优质的甘蔗，此时还需要结合一点，就是掂重量，掂比较重的甘蔗，水分充足，所以汁水自然多了，吃起来自然甜多汁。

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【吃货|买甘蔗不要一味地挑粗的，教你6招挑选技巧，挑的甘蔗鲜甜多汁！|蔗皮|甘蔗|白霜|鲜甜|黄色】

以上详细跟大家分享的挑选甘蔗的6个技巧，按照这种的挑选技巧来挑选甘蔗，挑出来的甘蔗鲜甜多汁又好吃，一个挑一个准，太实用了

吃货|买甘蔗不要一味地挑粗的，教你6招挑选技巧，挑的甘蔗鲜甜多汁！|蔗皮|甘蔗|白霜|鲜甜|黄色

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