土豆|山药，土豆 玉米的营养成分
【土豆|山药，土豆 玉米的营养成分】山药
升糖指数 GI＝51
不容易消化
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玉米
升糖指数 GI＝55
不容易发胖的主食
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土豆
升糖指数 GI＝62
做成土豆泥升糖就非常快了 ， 所以尽量别切得太小太碎 。
脂肪含量很低 ， 只有 0.2%
饱腹感强
土豆里含有多种B 族维生素和较丰富的维生素 C 。
每 100 克土豆里的钾有 347 毫克
因为高钾膳食对控血压有帮助 ， 所以建议高血压的朋友每天吃点土豆替代部分主食 。
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