烹饪|豆浆搭配更营养丰富，煮多长时间最佳，豆浆更美味
豆浆是一种营养非常丰富的食物 ， 深受广大消费者的喜爱 ， 一年四季都可以喝 ， 但是单喝豆浆 ， 常喝也纯豆浆也容易腻 ， 要是在家里自己打豆浆喝会加的辅料 ， 加核桃可以补充营养 ， 加红枣还可以补血 ， 那豆浆怎么煮更好喝呢？告诉你正确的煮豆浆方法？
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【烹饪|豆浆搭配更营养丰富，煮多长时间最佳，豆浆更美味】
煮豆浆的正确方法
大豆经过浸泡 ， 研磨打浆后 ， 将豆浆放入有一点清水的锅中 ， 高温煮沸 ， 当豆浆煮至很多泡沫时 ， 不要停火 ， 应调为微火煮到100摄氏度 ， 当白沫散去 ， 豆浆完全煮沸后 ， 再小火继续煮10分钟 ， 豆浆就完全煮好了 ， 不会出现中毒现象 。
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核桃搭配黄豆打豆浆的好处
可以 。核桃和黄豆都属于生活中常见的食材 ， 在成分上并没有配伍禁忌 ， 搭配在一起也不会产生有毒物质 ， 是可以一起打成豆浆食用的 。而且核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、锌等营养物质；黄豆中含有丰富的蛋白质 ， 两者搭配在一起饮用的话营养价值也会更高一些 。但是需要注意的是核桃和黄豆中的脂肪含量都比较高 ， 所以建议每次适量饮用即可 ， 不可过量 。
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黄豆配红枣打豆浆
红枣 。红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素、矿物质等营养物质 ， 特别是维生素C的含量特别丰富 ， 与核桃一起搭配打成豆浆食用的话可以为人体迅速补充能量和多种营养物质 ， 长期饮用的话还具有改善体质的作用 。而且红枣中含有一定的糖分 ， 与核桃两者搭配在一起打成豆浆饮用的话可以起到中和苦味的作用 ， 喝起来也会更加好喝一些 。
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豆浆没煮熟喝了怎样
大豆虽然营养丰富 ， 但是如果不经过高热处理就不能彻底破坏豆浆中有害物质 ， 不熟豆浆中会有皂甙残余 ， 皂甙如果未熟进入肠胃 ， 会刺激肠胃黏膜 ， 使人出现一些中毒反应 ， 如恶心 ， 腹痛 ， 呕吐 ， 腹泻 ， 厌食等 。未熟豆浆中有抑制胰蛋白酶的抑制素 ， 进入人体后 会使大豆蛋白不能被分解人体可用的氨基酸 ， 影响豆浆中营养素的吸收 。
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喝豆浆的最佳时间表
没有具体规定的时间 。核桃黄豆豆浆的营养丰富 ， 但对于其饮用时间并没有具体规定 ， 可以根据每个人的饮食习惯来决定饮用时间 ， 推荐在可以在吃早餐的时候饮用 。这是因为豆浆中含有较多的钙 ， 而钙的吸收需要维生素D的参与 ， 所以在早餐的时候饮用的话接下来的户外活动可以帮助人体产生足够的维生素D ， 起到的补钙效果也会更好 。
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