烹饪|香酥芝麻烧饼，不用烤箱，一个平底锅搞定！
一直对满是芝麻的食品情有独钟 ，
那一股浓香让人欲罢不能 。
这一款芝麻烧饼含水量大 ，
吃起来外酥里嫩 ，
值得一试！
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主料:
中筋粉250克
辅料:
温水250克
酵母2克
中筋粉（油酥）20克
食用油（油酥）20克
白芝麻适量
调料：
白糖 3克
盐（油酥）2克
五香粉（油酥）适量
胡椒粉（油酥）适量
制作方法
1.将中筋粉、白糖和酵母混合；
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2.加入温水；
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3.用蛋抽搅拌均匀；
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4.盖保鲜膜 ， 静置半小时；
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5.在20克面粉中加入盐、五香粉和胡椒粉 ， 混合均匀；
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6.浇入热油；
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7.搅拌均匀 ， 备用；
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8.醒发好的面糊大约是原先的两倍大；
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9.在台面上放多一些面粉 ， 将面糊放在面粉中；
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10.用手将四周的面糊往中间拢；
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11.翻面 ， 用擀面杖擀成大约半厘米厚；
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12.表面抹油酥；
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13.卷起 ， 尽量卷实；
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14.平均分成8份；
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15.将每份拉长 ， 三折；
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16.表面刷少许水；
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17.像包包子似的将四周拢起 ， 捏紧；
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18.放入芝麻盘里 ， 轻轻按压；
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