网红美食|成都最拽的板凳面，为这一口20年没变的味，蹲在门口吃心甘情愿
在网络不发达的年代 ， 美食的传播 ， 靠得是食客们的口口相传 ， 再好吃的食物也也只能吸引到附近的客人 ， 而如今网络的发达 ， 使得美食的传播更加立体 ， 面儿更广 ， 因而出现了很多网红店 ， 这些网红店吸引来的可不只是周围的食客 ， 有可能是全国各地的美食爱好者 。
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很多人对网红店的印象并不好 ， 这些店通常给人的感觉是人多味道一般 ， 还有可能服务态度很差 ， 但是也有的网红店味道真的很出众 ， 成都有一家被人称为最拽的板凳面 ， 这家店之所以被人称之为最拽 ， 是因为他家只做中午这一餐 ， 周末还要休息 ， 另外 ， 店里每天来的客人太多 ， 老板加上服务员的态度也挺拽的 。
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他家门口摆满了高低塑料板凳 ， 很多人为了吃上这一口20多年没变的味道 ， 心甘情愿地蹲在门口的塑料凳子上大快朵颐 ， 虽然座位很不舒服 ， 可比那些没有位子 ， 甚至根本吃不到面的人要幸福多了 。 这家面馆就是成都人都知道的上池面馆 。
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这是一家典型的苍蝇馆子 ， 门脸破旧不堪 ， 店面很小 ， 店里根本无法坐人 ， 所有的客人都坐在门口和旁边的小巷子里 。 这家店不大 ， 生意却好的吓人 ， 店里有六七个工人不停的忙活 ， 都被累得筋疲力尽 。
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这家店里的面的种类并不是很多 ， 回锅肉面 ， 双椒兔丁面 ， 双椒牛肉面 ， 每一种面的味道都很适合成都人的口味 。 特别是回锅肉面 ， 20多年来味道没有变过 ， 本来回锅肉就在川菜里面是招牌菜 ， 好吃的不得了 ， 做了面的浇头开胃得很 。
【网红美食|成都最拽的板凳面，为这一口20年没变的味，蹲在门口吃心甘情愿】
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下面的阿姨熟练地将一大坨面扔到锅里 ， 大锅里的水一直不停地翻滚着 ， 面很快就熟了 ， 将面条捞出 ， 放在已经放了调料的碗里 ， 再浇上提前炒好的回锅肉 ， 这一碗回锅肉面就做好了 ， 只需要几分钟的时间 。 吃的时候把面搅拌均匀 ， 这面的味道真的是太好吃了 ， 肉非常的新鲜 ， 回锅肉炒的很地道 ， 加上碗底的蘸料而且香味十足吃的特别过瘾 。
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这家店人多的时候经常排队 ， 有时候要等上个把小时 ， 不过每一个吃完的人都觉得特别值 ， 再加上他家的性价比也很高啊 ， 只要10块钱就能吃到一小碗回锅肉面 ， 难怪有这么高的人气！
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