好吃不贵|好吃不贵的几道家常菜，味道好又下饭，赶快学一手吧
好吃不贵的几道家常菜 ， 味道好又下饭 ， 赶快学一手吧
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1.食材如下图
2.胡萝卜削皮洗净切片
3.大葱洗净斜切
4.大蒜剥皮洗净切片
5.青椒洗净去籽却切块
6.热锅倒入适量的菜籽油
7.放入大葱和蒜爆香
8.倒入胡萝卜片翻炒三分钟
9.放入青椒翻炒一分钟
10.放入少许盐翻炒
11.放少许鸡精
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1.羊肉洗净切块
【好吃不贵|好吃不贵的几道家常菜，味道好又下饭，赶快学一手吧】2.用热水烫过 ， 去掉血沫 ， 沥干
3.当归洗净 ， 泡发
4.将处理过的羊肉放入锅内 ， 加入姜片
5.当归和泡过的水、料酒、葱段
6.加入适量清水 ， 大火烧开
7.转小火煲2小时
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1.把虾去头 ， 去壳 ， 留尾 ， 挑掉虾线（懒得挑也没关系?）加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
2.将腌制好的虾裹上一层蛋液 ， 裹上一层面粉 ， 如此反复三次 ， 再裹上一层蛋液 ， 裹上一层面包糠
3.锅烧热 ， 入油 ， 当筷子放入油锅 ， 油起小泡时 ， 将裹好蛋液面粉面包糠的虾下入锅内
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1.将豆腐切成小块 ， 凉水放入锅中焯烫
2.自己种的青蒜苗 ， 用剪刀剪下
3.然后切成与豆腐长度相同的小段
4.锅里放油烧热 ， 蒜苗底部白色部分先放进去炒
5.超软把豆腐放进去 ， 一起炒
6.将蒜苗顶部放进去炒
7.炒匀炒软了加入少许盐#蒜苗#翻炒#豆腐收藏
1.把虾去头 ， 去壳 ， 留尾 ， 挑掉虾线（懒得挑也没关系?）加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
2.将腌制好的虾裹上一层蛋液 ， 裹上一层面粉 ， 如此反复三次 ， 再裹上一层蛋液 ， 裹上一层面包糠
3.锅烧热 ， 入油 ， 当筷子放入油锅 ， 油起小泡时 ， 将裹好蛋液面粉面包糠的虾下入锅内
1.将豆腐切成小块 ， 凉水放入锅中焯烫
2.自己种的青蒜苗 ， 用剪刀剪下
3.然后切成与豆腐长度相同的小段
4.锅里放油烧热 ， 蒜苗底部白色部分先放进去炒
5.超软把豆腐放进去 ， 一起炒
6.将蒜苗顶部放进去炒
7.炒匀炒软了加入少许盐
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