手把手|想吃饺子不用买，手把手教你自己在家做，比外面的好吃多了！
想吃饺子不用买 ， 手把手教你自己在家做 ， 比外面的好吃多了！
玉米饺子
主料：饺子皮适量、猪肉适量、水果玉米；辅料：姜适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉、鸡蛋、葱 。
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做法:
1、准备材料 ， 肉有一点肥的会更香 ， 不过我都喜欢用全瘦 ， 没办法 ， 胖的人刻都有心理负担的 。
2、把所有材料清洗干净 ， 肉切成小粒 ， 再剁馅儿（本人不喜欢剁太细 ， 感觉细了没那么好吃）
3、剁好后加 。一点生抽 ， 一点盐 ， 顺时针搅拌 。
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4、加入姜 ， 鸡蛋 ， 胡椒粉 ， 再加一点姜油（如果想馅鲜一点可以加些蚝油） ， 顺时针搅拌 。
5、搅拌的时候加些水（可以是高汤 ， 花椒水 ， 葱姜水 ， 蔬菜汁） ， 水要分次加 ， 一次加一点 ， 搅拌后再加 。
6、拌后后就点葱（如果没那么急包 ， 可包上保鲜膜冰箱冷藏 ， 包的时候再加葱） ， 再加玉米拌好 。
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7、包好就可以下锅了 ， 水要宽 ， 加点盐 ， 水开后下饺子 ， 开了加点冷水 ， 反复3次 ， 3开3冷 。过程差不多10分钟 。
【手把手|想吃饺子不用买，手把手教你自己在家做，比外面的好吃多了！】8、家里人吃得辣 ， 都得弄个辣椒酱水 ， 一口一个 ， 特好吃 。
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你学会了吗？
（以上图片均来源于网络）
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