红烧鹌鹑蛋|红烧鹌鹑蛋，这种做法吃起来比卤蛋强多了
喜欢五花肉的可以用五花肉吖 ， 我家小屁孩喜欢瘦肉 ， 就用瘦肉了 。用瘦肉的就油放多一丢丢 ， 用五花肉的就要控油 ， 油太多了腻得慌 。
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这道菜调料有点多的 ， 偶尔吃吃还好 。比较下饭 ， 宝宝吃了很多肉菜蛋 ， 还吃了一碗饭 。
说起鹌鹑蛋 ， 上次两三个月之前 ， 我告诉宝宝这是鹌鹑蛋 。她第二天说 ， 她想吃安全蛋 ， 单纯蛋？笑死我了 。
今天她说 ， 哇塞 ， 有保护蛋！我说 ， 啥 ， 保护蛋？？她眨眨眼睛说 ， 不是保护蛋吗？是安全蛋吗？
我说 ， 这是鹌鹑蛋好嘛！！
喜欢的楼下会附带教程哦 。
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【红烧鹌鹑蛋|红烧鹌鹑蛋，这种做法吃起来比卤蛋强多了】
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材料：
鹌鹑蛋一盒16个
瘦肉200克
红萝卜一个
八角一个 ， 香叶两片
生抽 ， 红烧汁适量
葱花适量
1.鹌鹑蛋煮熟 ， 剥壳备用 ， 壳小心点不要把鹌鹑蛋剥碎了 。里面那个大的是鸡蛋不要怀疑你的眼睛 ， 是我早餐剩下的[激动][激动][激动]
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2.肉切好 ， 还有姜片 ， 八角 ， 香叶
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4.油烧热 ， 放入肉 ， 姜片 ， 八角 ， 香叶 ， 加一勺料酒翻炒 。
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6.加入鹌鹑蛋 ， 胡萝卜
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7.加入红烧汁 ， 生抽 ， 盐适量 。没有红烧汁的就用老抽 ， 白糖适量代替 。
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