深水|槟榔市场进入深水区,百元新品或引领产业向高端升级( 二 )
除了对原材料精益求精之外 , 和成天下的技术和加工能力 , 决定了产品具有独特的竞争优势 。
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在过去十几年的发展中 , 中国槟榔产业突破传统的种植观念和加工观念 , 从传统烟熏的加工工艺 , 升级到蒸汽烘烤工艺 , 一方面改善环保问题 , 另一方面也使得食用槟榔更放心 。 和成天下一直坚持独有的18道工艺加工工序 , 更是进一步提高自身产品力 。
本次和成天下推出的100元高端新品 , 无论是槟榔果的收购 , 还是选籽 , 标准都更为严苛 , 而在加工工艺上 , 100元高端新品将原有的18道工艺创新升级为22道工艺 , 增加了浸泡、软化、蒸籽、再次选片四道工序 , 除了工序上的增加之外 , 和成天下的工艺标准也更加严格 , 过程淘汰率极高 , 最终的成品堪称“万里挑一” 。
【深水|槟榔市场进入深水区,百元新品或引领产业向高端升级】在这样严格的加工标准下 , 和成天下实现了规范化、自动化制作槟榔、使之符合当代人的食用需求及口感 , 带动了消费者对和成天下品牌的认可 , 而消费者美誉度的提升 , 又反过来巩固了和成天下在高端市场的地位 。
作者:钱皓、米子旭
编辑:安吉拉
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