京东|福清食品产业“数字大脑”，引领产业数字化浪潮
闽南网10月19日讯(闽南网采访人员 尤燕姿)“借助数字元洪公共服务平台 ， 企业广开销售渠道 ， 半年时间就增加了三百万元的销售额” ， 中鼎粮油公司电商部门负责人兴奋地说 。
他所说， 在刚刚闭幕的第三届数字中国建设成果展览会上重磅亮相 ， 成为京东（元洪）食品数字经济产业中心在展会上的“明星产品” 。
2018年 ， 京东（元洪）食品数字经济产业中心落地福清市 ， 搭建数字元洪公共服务平台 ， 以“数字化”加速当地食品产业聚集 ， 整合食品产业资源、丰富行业营销渠道、赋予传统产业新生机 。
数字元洪公共服务平台成为展会上的明星产品
当地企业牵手平台跑出发展“加速度”
【京东|福清食品产业“数字大脑”，引领产业数字化浪潮】对于传统的食品行业如何拥抱电商 ， 许多经营者会感到困惑 。中鼎粮油电商部门负责人范少军表示 ， 数字元洪公共服务平台帮助他们找到了出路 。中鼎粮油是当地传统食品企业代表 ， 今年上半年 ， 中鼎粮油开启了与数字元洪公共服务平台的合作 。
范少军介绍 ， 粮油加工企业属于传统行业 ， 以往都是通过菜市场、商超、粮油铺等线下方式销售 ， 去年 ， 企业电商部门成立 。范少军坦言 ， 数字化时代 ， 传统企业更应该改变观念 ， 平台在销售渠道和运营策略等方面都给了很大支持 ， “平台为我们提供了一些特别有针对性的指导意见 ， 拓宽我们的销售思路 ， 让企业搭上了数字化运营的‘顺风车’ ， 半年时间增加销售额300万 ， 这是远远超出预期的” 。
无独有偶 ， 以生产销售烤肠、鱼丸等休闲食品为主的御冠食品也是平台的受益者 。公司电商主管张广华介绍 ， 以往这类食品大多在超市、便利店等渠道销售 ， “如今借助平台的丰富资源 ， 打开了线上渠道 ， 带动了更多销售 ， 特别是疫情期间 ， 许多人在家网购 ， 都会选择我们这类休闲食品 ， 公司的营业额也提升了不少” 。
全产业链智能供应链体系构建“数字大脑”
数字元洪公共服务平台 ， 作为人工智能的新型基础设施和福清食品产业的“数字大脑” ， 将京东的技术经验优势与福清市特色产业资源优势有机结合 ， 通过数据与技术和各个产业商业逻辑的深度结合、先进感知技术的成熟应用 ， 提升全供应链链条的精细化运营 ， 激发了企业转型升级新动能 。
立足福清的食品特色产业 ， 京东智联云充分释放人工智能、大数据、区块链等技术势能 ， 打通技术、金融、物流及零售全产业链 ， 搭建起包括食品价格指数、城市产业服务平台、互联网+智慧招商系统、供应链金融平台、区块链溯源平台、C2B反向定制大数据应用、元洪食品交易公共服务平台 。
其中 ， 依托京东智能C2B平台的数据洞察和精准营销产品 ， 对福清本地企业蒲烧鳗鱼、烤肠两大品类食品在京东平台上的消费大数据进行智能分析 ， 帮助企业洞察这两类产品的客群和市场现状、趋势 ， 精准触达高潜力消费者客群 。此外 ， 平台还能够通过评价数据 ， 辅助客户发现产品的卖点、优势以及产品的缺陷与不足 ， 帮助企业优化营销决策 。
目前 ， 平台已服务包括御冠食品、光阳蛋业、天马食品等191家入园企业 。关键客户引入38家、培育上行京东商家数67家 ， 有12家企业成为京东自营的供应商 ， 实现了跨越式发展 。
食品产业聚集 助力福清转型升级
依托地处“一带一路”联结点、国家一类开放口岸和福清食品产业基础雄厚三大优势 ， “元洪国际食品产业园”快速发展 。特别是在京东（元洪）食品数字经济产业中心的助力下 ， 福清市元洪食品产业迎来发展新拐点 。
凭借京东在技术、零售、物流、金融及产业生态方面的优势 ， 福清市加快实施‘11N1’计划 ， 打造1个全球（元洪）食品产业云计算大数据体系 ， 建设1个全球（元洪）食品展示交易公共服务平台 ， 完善N个食品产业数字经济服务体系 ， 建设1个全球（元洪）食品数字经济产业中心 ， 推动当地食品企业迅速向数字化转型升级 ， 打造“交割在全球、交易在元洪”的模式 。
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