白酒|茅台、五粮液等巨头的众压之下，江记酒庄凭什么“逆市场而上”？
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自2012年食品行业、快消品行业进入下行周期以来 ， 很多企业面临市场萎缩、发展减缓的严重局面 。 有的企业甚至几年时间其营收规模减少了近一半 。
以白酒行业为例 ， 据有关权威数据显示：过去五年时间 ， 白酒全行业产量减少25.6% 。 2019年 ， 纳入国家统计局统计的规模以上白酒企业1175家 ， 亏损企业146家 ， 亏损面达到了12.43% 。
当前 ， 食品行业、快消品行业进入了转型发展的关键时期 。 如何创新新的营销体系、营销模式成为企业能够持续发展的关键 。
在整个行业面临市场下行的严峻时期 ， 这几年 ， 我们也看到一些创新企业、创新品牌“逆市场而上” ， 实现了在特殊市场环境下的逆势发展 。
譬如江记酒庄 ， 企业创立于2011年创立 。 不到10年时间 ， 企业的营收规模达到了30亿 ， 跻身白酒行业前20强行列 ， 国内市场覆盖率达到了80% 。
作为一个新企业、新品牌能在行业下行周期取得如此的业绩非常值得关注 。
四次到访江记酒庄 ， 对企业有以下几个方面的感受：
（1）重金打造企业的供应链体系
在不到十年的时间里 ， 江记酒庄已经投资30亿打造了企业的强大供应链体系 。 包括建成了年产50万吨的纯高粮小曲白酒生产能力的江记酒庄 ， 建设了5000亩的高粱原产地 ， 未来计划辐射10万亩 。 形成了小曲清香高粮酒系列、“果立方”水果味高粱酒系列、驴溪老酒系列、三五挚友系列、以及一年过亿的梅见青梅酒系列等多个产品系列 。 为企业未来的发展打下了坚实的供应链基础 。
坚强的供应链体系是企业未来发展的重要保证 。
（2）打造扎实的市场渠道体系：江记酒庄做市场的扎实能力在行业是有目共睹的 ， 堪称行业典范 。
著名营销专家方刚曾经评价：江记酒庄扎实的做市场基本功已经超越了很多传统企业 。
作为一个创新品牌 ， 实行了经销商专营模式 。 目前的营销团队达到了6000人以上 。
特殊的专营制度 ， 规范的市场操作模式 ， 确保了江记酒庄的铺市率、终端陈列、各种助销手段的高效到位 。
（3）打造有战斗力的团队 。 江记酒庄的团队高度年轻化 ， 以80、90后为主体 。 公司以独特的企业文化 ， 打造了极具战斗力的团队 。 整个团队非常具有创新精神 。 坚强的、有战斗力的团队成为企业成功的重要保证 。
总的讲 ， 江记酒庄模式对很多传统行业转型非常有借鉴价值 ， 很多企业可以借鉴江记酒庄“重做一遍” 。
（图文来源于人人都是产品经理官网）
【白酒|茅台、五粮液等巨头的众压之下，江记酒庄凭什么“逆市场而上”？】
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