汇客廰文旅|奔着刘昊然、彭昱畅、尹昉看的电影，却被这座云南小城种了草( 五 )
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龙潭边 ， 有处名为龙摩耶的圣地 ， 如果胆子太小 ， 那么得做好准备 ， 这处森林想来会给你震撼一击 。
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林间树木上 ， 目光所及之处 ， 都挂满了密密麻麻的风干牛头骷髅！追其根由 ， 佤族人信奉万物有灵 ， 以牛为崇拜图腾 。 日积月累 ， 这里便有了几千具牛头头骨 。
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被严重低估的云南美食天堂
遍地的美食真的能吃到上头
豆汤米干
如果你要尝普洱当地人最心水的美味 ， 那必是豆汤米干无疑 。
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米干 ， 有点像肠粉的制法和口感 ， 磨好的米浆经处理后切成小丝 ， 豆汤 ， 就是豌豆糊糊做成 ， 再把两者混煮在一起 ， 这就变成了豆汤米干 。
就这么一个听起来贼简单的小吃 ， 普洱人能吃出上百种花样来 。
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在豆汤米干上可加盖头和调料 。 盖头 ， 有牛肉猪肉肥肠等等 ， 肉 ， 又有肥瘦之分 。 更别提五花八门的调料 ， 从葱姜蒜豆芽辣椒油香辣酱到花生米芝麻粒 ， 要多全有多全 。
所以 ， 上百种味道的都干米汤够你吃到神魂颠倒 ， 一点不吹 。
普洱烧烤
就像所有云南人都爱烧烤一样 ， 普洱人 ， 同样对烧烤爱得痴狂 。
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听说普洱人 ， 如果哪一天晚上不到烟雾缭绕的烧烤摊蹲一蹲 ， 这一天就跟没过似的 。
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在这里 ， 万物皆可烧烤 ， 甜辣的烤鸡胗 ， 外脆里嫩 ， 撕开鸡皮 ， 爆香的汁水四溢；烤竹虫 ， 只要克服一下心理障碍 ， 大胆地咬一口 ， 脆香脆香到心里 。
还有烤猪蹄、烤臭豆腐、烤韭菜、烤小瓜...讲着讲着就要忍不住口水了 。
酸醋米线
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每天一大清早 ， 普洱大街小巷 ， 就会散发出”酸酸”的味道 ， 当地人最爱的早餐——酸汤米线 ， 粉墨登场 。
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别以为 ， 酸醋米线是用酸醋煮出来的米线 。
这是在骨头清汤米线煮好之后 ， 舀上一勺店家自制的海宝醋拌着吃 ， 刹那间 ， 注入灵魂 。 迅速夹一口Q弹软糯的米线 ， 配上酸爽开胃的汤 ， 真绝 。
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提醒一下 ， 在吃酸醋米线的时候 ， 记得放大半碗韭菜在碗底 ， 再热腾腾的米线浇在韭菜上面 ， 韭菜的香味、骨头汤的鲜香完美融合 ， 一个字 ， 爽！
舂鸡脚
用普洱话来说 ， 这道美食真的够“来逮”（好吃）！
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鸡脚 ， 拌上香菜、辣椒、蒜、柠檬、花生等调料 ， 放进容器里面敲打捣烂 ， 酸辣之味彻底浸入鸡脚 ， 连啃起骨头来都能两眼冒光！
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