扶贫|“馍香”弥漫的幸福生活
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看着馍馍出炉 ， 韩乙卜拉如格牙心情喜悦 。通讯员 韩伟军 摄
海东市化隆回族自治县群科镇乙沙二村的贫困户韩乙卜拉 ， 至今都不敢相信 ， 家里“焪”的麦香焜锅馍馍 ， 能卖到北京、广州等大城市 ， 一家人也因此踏上了脱贫致富路 。
“我们家是村里的建档立卡贫困户 ， 一家三口主要靠在家务农和外出打零工维持生活 ， 以前一年下来每个人挣不上3000元 。”韩乙卜拉说 。
2016年8月 ， 青海省国有资产投资管理有限公司驻村扶贫工作队到韩乙卜拉家入户走访 。“干部们知道我在馍馍铺打过工 ， 做馍馍的手艺好 ， 就说要支持我做馍馍赚钱 ， 当时我没相信 ， 就做这乡里人的吃食能让一家人富起来？”
韩乙卜拉的疑惑 ， 不久后就在扶贫工作队的行动中得到解答 。帮扶队员为他制定了帮扶措施 ， 利用国投公司为全村68户贫困户每户资助的1.5万元帮扶资金 ， 帮他在当地开办馍馍铺 ， 专门做青海传统的焜锅馍馍 。
韩乙卜拉的原滩心第一家发面馍馍铺开张了 ， 他决心一定要把做馍馍当成事业来干 。他说：“扶贫工作队给我这么大支持 ， 我必须用好自己这门手艺 ， 把日子往好里过 。”韩乙卜拉不仅严格把控工艺 ， 还保证使用新鲜的面粉 ， 这使得他家做的焜锅馍馍外脆里软、口味醇厚 ， 得到了附近顾客的一致认可 。
不久后 ， 韩乙卜拉家的馍馍渐渐在当地小有名气 。铺子一天要用掉6袋面 ， 能卖1200多元 。看着馍馍铺的生意越来越好 ， 韩乙卜拉开始对馍馍生意有了更多期许 。“从铺子开起来 ， 驻村扶贫工作队的队员们就经常来看看 ， 解决我的困难 ， 还给我讲解中央和国家的扶贫政策 。”听着这些对贫困群众的好政策 ， 韩乙卜拉觉得日子越来越有奔头 。
【扶贫|“馍香”弥漫的幸福生活】“韩乙卜拉 ， 你焪的馍馍都被省外的人看上了 ， 看来你可以试着做电商啦!”一个春日的中午 ， 派驻乙沙二村的第一书记黄安民来到韩乙卜拉家 ， 聊天时得知 ， 韩乙卜拉在西安开拉面馆的亲戚把馍馍带去 ， 当地的客人吃后赞不绝口 ， 他马上从中看到了机会 ， 鼓励韩乙卜拉通过微信把馍馍卖到省外去 。他还想到 ， 在外的青海人也肯定非常想吃到家乡的馍馍 。
“我一个农民 ， 只上过小学 ， 自己从没有在网上买卖过东西 ， 能干成事吗？”韩乙卜拉听后首先打起退堂鼓 。在场的驻村工作队的队员都给他打气鼓劲 ， 并主动承担起教授他微信营销的工作 ， 教韩乙卜拉如何用微信添加好友、推介产品和收付款 ， 还给他联系好了快递发货 。一段时间后 ， 韩乙卜拉的线上买卖逐步稳定 ， 而今已风生水起 。
现在 ， 每当韩乙卜拉的手机微信铃声响起 ， 妻子韩如格牙的第一反应就是“生意上门了” ， 铃声越密集全家越高兴 。北京、广州、深圳、西安等地的顾客口口相传 ， 将韩乙卜拉的业务推广到全国各地 。
韩乙卜拉越来越忙 ， “订单多了是累些 ， 可是心里高兴 ， 现在我们一家人就想把馍馍做好 ， 这样日子才能越来越好啊!”韩乙卜拉算了算 ， 一个月下来 ， 他仅在微信的销售额就有1万多元 。
黄安民还向我们透露 ， 韩乙卜拉心中已经有了对未来的规划 ， “他正在攒钱 ， 准备增添设备 ， 找一个大一些的铺面 ， 再学习用电脑开淘宝网店卖馍馍 ， 打造自己的馍馍品牌 。”
在他看来 ， 韩乙卜拉已经不再是五年前的贫困户 ， 他靠着自己的一技之长让全家过起了富裕的好日子 。
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