闽南话的势力，到底有多大？
“讲古”是闽南地区特有的曲艺形式 ， 深受当地百姓欢迎 。 摄影 / 方托马斯曾经红极一时的《爱拼才会赢》这首闽南语歌曲 ， 歌词反映了闽南人向外开拓时爱拼敢赢的精神 ， 影响了我们几代人 ， 这就不得不提到闽南语的历史 。 闽南语的分布也并不局限在福建南部的小小角落里 ， 北到浙江的舟山群岛 ， 南到广东、广西海岸甚至东南亚地区 ， 都有说闽南话的地方 。 随着开拓者的脚步 ， 闽南话扩散到了世界各地 ， 形成了一个影响范围远超闽南本土的闽南语世界 。
看看你会不会唱？-01- 闽南语的“山海经”闽南语 ， 据传起源于黄河、洛水流域 ， 在西晋时期、唐朝、北宋迁移至福建南部 ， 发祥于福建泉州 。 现主要分布地除闽南地区和台湾地区外 ， 还广泛分布于闽东北地区、浙东南地区、及广东粤东、粤西地区、海南岛及东南亚的大部分华人社群 。 闽南人把自己说的话称作“咱厝话” ， 也就是自家话的意思 。 闽南人对自己的方言有很强的认同感和自豪感 ， 其中一个原因就是闽南语作为汉语中保留上古汉语成分较多的方言而暗含着某种“根正苗红” 。
世界遗产-福建土楼第四世纪 ， 中原人因战乱避难到福建的泉州一带 。 至今有些地方的闽南人应声时仍然使用汉朝人说的“诺” ， 称呼妇人仍然说“诸妇” 。 在语音层面上 ， 闽南话也颇保留了一些罕见于其他方言的旧音 ， 如“猪”说 ti、飞说 pe ， 声母都与隋唐以前的汉语一样 。-02- 闽南移民的“岛屿情结”
海南风光跨越琼州海峡后 ， 闽南人终于“发现”了新的移民宝地——海南岛 。 以此为标志 ， 从海南到浙江 ， 再到台湾、东南亚诸岛 ， 闽南语的扩张进入了“海岛时代” 。当我们去海南旅游的时候 ， 会发现这样一个有趣的事情 ， 海南岛明明靠近广东 ， 为什么不是讲广东话？其实海南岛上通行最广的一种汉语方言叫做“琼文话” ， 也叫“海南话” 。 在语言学上 ， 海南话属于“闽方言” ， 因为海南岛的居民大多是从闽南地区迁移过来 ， 所以还是以讲闽南语为主 。
海口骑楼老街海南话吸纳了大量闽南语中不存在的成分 ， 譬如海口一带数百个“美 ×”地名 ， 就被认为和临高话中的“树”或“大”有关 。 今天这些地方的人一般只讲海南话 ， 然而地名却反映出闽南人到来前的居民的痕迹 。-03- 闽南话的“环球旅行”
1900 年 ， 马来西亚槟城坎贝尔街 ， 一排排中文商店牌匾尤为醒目 。 供图 / 视觉中国当然 ， 会说闽南话的不仅仅是福建人 ， 除福建外 ， 闽南话流行最广的是台湾 ， 台湾会说闽南话的人口大约占全台的80% 。 据了解 ， 全世界说闽南方言的也达到6000多万人 。 今天 ， 在许多东南亚国家也仍然能找到大量说闽南话的华人 ， 譬如马来西亚的槟城通行闽南话、印尼的坤甸通行潮汕话 ， 就算已经改说当地语言 ， 其源头都来自福建闽南地区的闽南话 ， 闽南人也留下了不可磨灭的影响 。
印尼小吃尤其是在食品领域 ， 闽南人更是为马来 / 印尼语贡献了大量词汇 ， 如bakpia（肉饼）、bakso（肉酥）、mie（面）等 。 最能反映闽南语在饮食方面影响的可能是 kue ， 今天的印尼人把点心小食统称为 kue ， 几乎所有的点心都能用 kue 来解释 。 这个词就源自闽南话的“果” ， 叫点心为“果”是一种古老的说法 ， 在很多汉语方言中都有留存 ， 还衍生出了特指米制点心的“粿” ， 而受汉文化深刻影响的日语里也有“和菓子”一词 。属于闽南语的环球旅行从未停止… 。
闽南人不断寻找新的家乡 ， 始终伴随这些游子的 ， 除了蔚蓝的大海 ， 还有家乡的语言 。-END-文 ｜ 郑子宁编辑 ｜ 张瑜
原文取自《地道风物·闽南》有增减、改动
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