瘦猴厨房|教你做“爆炒肚丝”，香辣过瘾，嚼劲十足，半个猪肚两个青椒
所需食材：猪肚半个、青椒2个、小米椒1个、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食盐少许
做法步骤：
1、生猪肚很难炒熟 ， 而且特别硬 ， 所以我是先把猪肚煮熟后再炒的 。 猪肚里面很脏 ， 所以大家在清洗的时候一定要仔细 ， 要把猪肚两面的污物处理干净 ， 然后放在开水里煮15分钟 。 煮好后捞出来沥干水分备用 。
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