健康潘医师|简单易学，美味营养，一口一个吃着香！，天冷孩子要多吃的菜孩子是一家人的牵挂

孩子是一家人的牵挂，孩子一旦发烧感冒的一家人都非常苦恼。生活中应该多做一些有营养的食物给孩子吃，不仅能有效帮助孩子长身体，还能有效提升免疫力预防常见的感冒发烧。今天介绍的这道菜就是红烧大虾，不仅美味营养而且孩子非常爱吃一口一个，美极了!

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大虾中含有丰富的营养物质，孩子常吃能够有效提升自己的免疫力，身体变得更加壮实，抵抗常见的流感和发烧。大虾中丰富的营养物质还能有效帮助孩子的大脑发育，让他们变得更加聪明，学习更轻松。

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对于女性而言产后乳汁少或者没有乳汁，可以用鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，能够起到非常好的催乳作用。并且吃大虾还能帮助病后的身体复原，大虾营养丰富，肉质松软更加容易被人体消化吸收。

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大虾中含有丰富的镁元素，镁对于心脏活动具有非常重要的调节作用，能够很好的保护心血管系统的健康，减少血液中胆固醇的含量，有效预防动脉硬化和高血压，心肌梗死。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
红烧大虾的做法

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材料：活虾1斤，生姜，盐，生抽，葱末，白糖，料酒。
做法：1、虾洗净，用牙签去虾线，控干水分。起油锅，烧至四成热时放入一调羹白糖，炒至糖溶化呈现浅咖啡色时，放入虾煸炒。
【健康潘医师|简单易学，美味营养，一口一个吃着香！，天冷孩子要多吃的菜】2、加入几片生姜，一调羹酱油，料酒、盐适量略加一点水，不断翻炒直到虾熟关火，即可出锅装盘。

健康潘医师|简单易学，美味营养，一口一个吃着香！，天冷孩子要多吃的菜

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