食疗食补|补虚良药墨旱莲，美容乌发又止血
墨旱莲是常用的补虚药 ， 临床上使用居多 ， 常与女贞子为药对一起配伍使用 ， 是一味具有很好疗效的补虚药 。它既可以补虚 ， 又可以止血 ， 而且治疗白发作用很好 。
梅雨过后 ， 暑气渐旺 ， 即将到来的夏至节气 ， 宣告着这个一年当中阳气最盛的季节的到来 。就在此时 ， 一味中药也开始采集 ， 名叫墨旱莲 。因其叶子是墨绿色 ， 因此得名叫“墨旱莲” 。
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中药的取用对于节气是十分讲究的 ， 哪怕是同样的植物 ， 在不同的时节采集 ， 其效用也大不相同 。这味墨旱莲 ， 于夏至时节茎叶繁茂 ， 叶黑汁足 ， 此时采集 ， 承天地至阳之气 ， 能获得最佳药效 。
墨旱莲为菊科为植物鳢肠的全草 ， 夏、秋季割取全草 ， 除净泥沙 ， 晒干或阴干 。干燥全草全体被白色茸毛；茎圆柱形 ， 长约30厘米 ， 直径约3毫米 ， 绿褐色或带紫红色 ， 有纵棱 。叶片卷曲 ， 皱缩或破碎 ， 绿褐色 。茎顶带有头状花序 ， 多已结实 ， 果实很多 ， 呈黑色颗粒状 。浸水后搓其茎叶 ， 则呈黑色 。气微香 ， 味淡微咸 。以色绿、无杂质者为佳 。
美容乌发
因为墨旱莲的叶子是墨绿色的 ， 当我们搓揉它的茎叶时 ， 可以看到有黑色的汁液流出来 。因此 ， 它常常用来美发乌发 。《本草纲目》记载 ， 墨旱莲 ， 乌髭发 ， 益肾阴 。不仅如此 ， 它还能用于美容 ， 在各种皮肤病的应用上都有记载 。
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温州民间有鲜墨旱莲外用治疗寻常疣的验方：取鲜墨旱莲适量 ， 放在较大的疣体上 ， 用手指在其上反复揉擦 ， 至有灼热或微痛感即可 ， 每日50次 ， 擦前洗净患处 ， 擦后不要水洗 ， 一般1~2周可见效 。
还可以用墨旱莲治疗婴幼儿湿疹 ， 方法是取墨旱莲鲜品适量 ， 洗净捣取、装容器内、加盖、放蒸锅内蒸透 ， 药液冷却后直接将药液涂于患处 ， 每日数次 。如无鲜草 ， 可用干品 。视患儿病情 ， 可酌加苍术、黄柏、地肤子等 。
止血见奇功
墨旱莲虽然生于夏季 ， 药性却是寒凉的 ， 临床常用于各种出血症 ， 吐血、咯血、鼻血、便血、尿血、牙龈出血、痔疮出血、肺结核咯血等 ， 都会用来内服或外用 。
有研究发现 ， 墨旱莲煮水服用对热盛导致的胃出血有明显止血作用 。《生草药性备要》介绍 ， 墨旱莲和童便、徽墨汁、藕节同用 ， 治疗吐血成盆 。
如果是日常的创伤性出血 ， 也可以用墨旱莲来捣烂外敷 ， 也可以煎汤内服 。比如常见的撞伤导致鼻出血 ， 经验方将新鲜的墨旱莲洗净、捣烂、绞汁 ， 取汁液滴入鼻孔内1～2滴 ， 同时煎水内服 。还可以将新鲜的墨旱莲洗净后搓揉成团 ， 塞在出血的鼻孔 。
临床应用时 ， 常用归芍地黄汤加大剂量墨旱莲、仙鹤草治疗月经淋漓不净的患者 ， 收效明显 。而对于过敏性紫癜患者 ， 建议用生晒参10克 ， 墨旱莲30克 ， 粳米100克 ， 一并煮粥食用 ， 对于气不摄血、气阴两虚的患者 ， 都有良好的补益作用 。
相关中药故事
相传唐朝有个道士刘简 ， 十分热衷于探究长生不老的秘诀 。有一天 ， 他遇到一位采药老人虚无子 ， 并受邀参观了他的药园 。老人得知他的想法以后坦诚相告：“长生不死 ， 这是不可能的 ， 但是想要长寿 ， 倒是有办法 。”老人指着药园水池边几株不起眼的草说：“你看 ， 它们就能让人须发长黑 ， 耳聪目明 。”
刘简立即向老人索要了这些草的种子 ， 回去后种在自家的水池、水田边 ， 遵照老人的吩咐 ， 待苗长到半尺以后采摘、服食 。
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