名特|第七届云南名特小吃节暨民族饮食文化节开幕
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开幕式现场 。云南省商务厅供图
云南网讯（采访人员 韩成圆）10月23日 ， 第七届云南名特小吃暨民族饮食文化节（以下简称小吃节）在红河哈尼族彝族自治州建水县开幕 ， 活动将持续至本月29日 。
本届小吃节主题为“舌尖上的云南 红河美食之旅” ， 包括州市名特小吃、红河特色美食、红河扶贫产品、云南民族饮食文化、中国滇菜研发中心特色美食等5类展区 ， 吸引了我省176户企业参展 ， 设展位220个 。小吃节期间 ， 还将举办研讨会、红河州民族饮食文化菜系菜品宣传推介、“最受欢迎云南名特小吃奖暨优秀组织单位评选”等活动 。开幕式上 ， 与会人员签署“厉行节约 ， 反对浪费”倡议书 。
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开幕式现场 。云南省商务厅供图
主办方介绍 ， 举办小吃节旨在加快推动餐饮等生活服务业恢复到正常水平 ， 积极响应商务部“千品万店美食荟”活动 ， 弘扬云南民族饮食文化 ， 打造“家乡味道”地方特色菜肴和特色小吃品牌 。另外 ， 活动期间 ， 他们将做好疫情防控工作 ， 同时倡导“文明餐桌” ， 严格制止餐饮浪费行为 ， 推动使用公筷公勺 。
【名特|第七届云南名特小吃节暨民族饮食文化节开幕】本届小吃节由省商务厅、红河州政府支持 ， 省餐饮与美食行业协会主办 。
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