去油|如何告别油腻？教你一招轻松甩掉汤里浮油！
北京联盟_原题是：如何告别油腻？教你一招轻松甩掉汤里浮油！
现代人越来越讲究养生 ， 吃食最怕油腻 ， 本想美美地煲个汤 ， 可煲出来汤表面总浮着一层厚厚的油 ， 光是看着就没有食欲了.....
点子王找到的去油小帮手就是它们—— 冰块和汤勺！注意勺子一定是 金属的！▽
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把 冰块放入汤勺里 ， 再放在汤上面 ， 快速转一圈 。▽
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拿起汤勺 ， 汤上的油都牢牢吸附在勺子底部了 。▽
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将勺子底部擦干净 ， 把勺子继续放进汤里去油 。▽
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重复几次 ， 原本油腻腻的汤现在变得清清爽爽的 ， 是不是很神奇呢？▽
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点子原理
冰块加铁勺的组合之所以能够快速去油 ， 主要是因为汤里的油脂遇冷后会迅速固化 ， 粘在铁勺下面 ， 一旦把冰块拿出来 ， 铁勺的温度就迅速上升了 ， 所以一定要将冰块放在勺子里 ， 才能达到去油的效果 。
这里要提醒大家 ， 去除油脂最好用铁勺或者铝勺 ， 因为金属导热较快 ，导热慢的瓷勺是起不到去油效果的 。
学会这个妙点子 ， 就再也不用担心喝汤时候喝到一口油啦！还等什么 ， 你也快试试效果如何吧！
【去油|如何告别油腻？教你一招轻松甩掉汤里浮油！】
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