宜宾新闻网|川南美食“双河葡萄井凉糕”将建全产业链
宜宾新闻网10月23日讯（采访人员赵雪松）在第十二届“竹宴天下·味美四海”长宁县竹食文化旅游活动暨招商推介会期间 ， 长宁县人民政府与四川薛家宴餐饮管理有限公司签约长宁县“长宁凉糕”品牌服务输出工程建设项目 。
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签约合影（宜宾新闻网赵雪松摄）
按照协议 ， 四川薛家宴餐饮管理有限公司在三年内总投资1亿元 ， 建设“长宁凉糕”产业孵化中心、市场开发中心和产业运营中心等 。
据介绍 ， 产业孵化中心主要负责该项目规划、设计、培训；市场开发中心主要负责实体店选址招商加盟；产业运营中心主要负责实体店经营、管理；食品研发中心主要负责食品、菜品研发及更新和加工；电子商务中心主要负责电子商务产品销售、物流配送、结算 。
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长宁双河凉糕（宜宾新闻网赵雪松摄）
长宁县双河葡萄井凉糕 ， 是川南著名小吃 ， 该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点 ， 是当地老百姓夏日必备的小吃之一 ， 现已扩展到成都等地的川味小饭馆 ， 和宜宾燃面成为绝妙搭配 。
【宜宾新闻网|川南美食“双河葡萄井凉糕”将建全产业链】此外 ， 长宁县还签约川中食品有限公司年产2万吨食用笋加工生产项目 ， 该项目总投资2000万元 ， 项目位于长宁经开区 ， 主要建设竹笋系列食品加工厂房建设、产品展示厅及基础设施建设等 。
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