辣椒|这些鲜猪肉、鲤鲫鱼都被查出大问题，爱吃的朋友长点儿心吧！食材|蒜头|牛肉

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猪肉是日常生活中食用率超高的肉类，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。而鲤鲫鱼则是一种营养丰富的鱼类，富含多种人体所需的元素。
但最近，浙江温州市市场监督管理局官网发布食品监督抽检情况，这两种食材都被检出了不合格的情况，咱们一起来看看。

【辣椒|这些鲜猪肉、鲤鲫鱼都被查出大问题，爱吃的朋友长点儿心吧！】温州市鹿城区蒲鞋市老吴饭庄购进的鲜猪肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值（μg/kg）：76.8 ，标准规定为：不得检出，不符合国家食品安全规定。

五氯酚酸钠大家可能比较陌生，它属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。国家规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用，会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。肉中检出五氯酚酸钠，可能是饲料中药物残留导致。
温州瓯江口产业集聚区灵昆沙塘农贸市场李贤富水产摊销售的鲤鲫鱼，孔雀石绿检出值（μg/kg）：1.6 ，标准规定为：不得检出，不符合国家食品安全规定。
孔雀石绿则属于三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。国家规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用，长期食用检出孔雀石绿的鱼肉可能会危害人体健康。
肉类食品虽然很有营养，但是平日里也是要注意荤素搭配，营养均衡才更利于身体健康。
对抽检中发现的不合格产品，温州市市场监督管理局已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。