山楂|最通便的水果不是香蕉，而是“它”每天吃1点，清口臭排黑臭便
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说到便秘 ， 这可是一个老生常谈的问题了 ， 很多人都有过便秘的情况 ， 偶尔一次还好 ， 最怕的就是长期的便秘 ， 当便秘的时候都知道要多吃香蕉、酸奶等 ， 其实很多人不知道最通便的水果不是香蕉 ， 而是“它”每天吃1点 ， 清口臭排黑臭便 。 “它”是什么呢？它就是山楂 ， 营养师大乔说过 ， 山楂具有开胃消食的作用 ， 特别对消肉食积滞作用更好 ， 很多助消化的药中都采用了山楂 ， 而且山楂的酸性物质能够刺激肠道的蠕动 ， 同时给大家补充维生素 。 和大家分享一道冰糖山楂果 ， 容易积食便秘的朋友们一定要试试！
冰糖山楂果
By 大海微澜微博
配料：
山楂 200克、冰糖 适量
烹饪步骤：
1.山楂在淡盐水中浸泡10分钟左右 ， 反复冲洗干净 ， 取出山楂籽 。
2.冰糖请根据自己喜欢的口味增减用量 。
3.清洗干净的山楂 ， 喜欢的可以串成串 ， 吃的时候拿着方便 。
4.锅中加入适量的水 ， 下入冰糖大火煮开 ， 转小火煮至冰糖融化 。
5.煮至完全起泡 。
6.下入处理好的山楂 ， 小火煮 ， 让山楂多吸收冰糖汁会更甜
7.山楂煮好后开中火收汁 ， 关火 。 此时若有没来得及串上串的果果可以继续用牙签穿起来 ， 吃的时候很方便 。
8.出锅 。
烹饪小贴士：
选购技巧1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼 。 有没有裂口的地方 ， 如果有裂口建议大家换一个挑选 。 2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的 。 大家多挑选红色的 ， 深红的是时间稍长一下的 。 3、山楂的软硬：山楂本身算稍硬的 。 大家挑选的时候如果有很软的 ， 那么不建议挑选了 。 4、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃 。 太大的山楂又怕太酸 。 建议大家挑选中小个头的山楂 。 味道会很不错的 。 5、山楂的重量：因为山楂本身不大 ， 所以也没有多少的分量 。 大家在挑选时候可以用手感觉一下 ， 如果太轻了 ， 那么建议换一个挑选 。
【山楂|最通便的水果不是香蕉，而是“它”每天吃1点，清口臭排黑臭便】你喜欢吃山楂吗？
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