烹饪|辣椒虽然有很多的功效，但是吃辣椒也有禁忌？有什么功效和禁忌？
辣椒是具有特殊风味的食品 。它在国外生产 ， 然后传入中国 。花椒含有丰富的维生素、胡萝卜素、大量元素、矿物质元素等营养成分 ， 适量食用会给人带来好处 ， 也能在一定程度上改善消化不良症状 。
吃辣椒有什么功效与作用呢？
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1、缓解疼痛 。
花椒有一定的刺激作用 ， 能改善神经系统的调节功能 ， 使人对疼痛感觉不那么敏感 ， 有一定的镇痛作用 。
2 。健胃消食 。
辣椒能刺激口腔和胃 ， 增加唾液和胃液的分泌 ， 增加食欲 ， 促进消化 ， 有利于胃黏膜再生 ， 预防胃溃疡 。
3 。预防胆结石 。
【烹饪|辣椒虽然有很多的功效，但是吃辣椒也有禁忌？有什么功效和禁忌？】花椒含有丰富的维生素等营养成分 ， 可控制人体对胆固醇的吸收 ， 并排出体内多余的胆固醇 ， 可预防胆结石 。
4、改善心脏功能
辣椒中含有的辣椒素抗氧化作用明显 ， 可以防止细胞的衰老损伤与死亡 ， 有利于预防心血管 ， 对心脏的的供血功能也有一定的调节作用 。
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5、肌肤美容 。
花椒能促进体内激素的分泌 ， 加强皮肤的调节功能 ， 具有美容的功效 。但如果有内热现象 ， 最好不要多吃 ， 否则可能引起长痘 。
6、散热降温 。
辣椒是一种比较温和的食物 ， 会对汗腺造成刺激 ， 促进汗液的分泌 ， 可以通过发汗来降低人的体温 。
虽然辣椒对人体的好处有很多 ， 但是也有一些注意事项 ， 平时可以稍加注意 ， 以免对身体产生危害 。
吃辣椒有什么禁忌？
1 。胡椒和黄瓜不能一起吃 。
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花椒含有丰富的维生素 ， 而黄瓜中含有一定量的维生素分解酶 ， 由于黄瓜一般生吃 ， 所以酶的活性不会被破坏 。如果两者结合在一起 ， 会破坏维生素成分 ， 降低营养价值 。
2 。辣椒和胡萝卜不能一起吃 。
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胡萝卜中还含有维生素分解酶 ， 因此两者一起吃会减少辣椒的营养成分 。
3、痔疮患者不能吃 。
因为痔疮一般都是内热引起的 ， 而且花椒刺激性比较强 ， 痔疮患者吃花椒很容易加重病情 。
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