天山植保|农村的长寿菜，过去都是用来喂猪的饲料，最后一种多人不认识！今天分享一些农村

今天分享一些农村里的“长寿菜” ，过去也都是喂猪的优良饲料，现在城里也很受欢迎，最后一种很多人不认识。

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第一种就是常见的“荠菜” ，说到荠菜大家都不会陌生，这种野草对气候和环境的适应能力强，它能够生长在不同的环境中，在农村很常见，以前也经常采挖它来喂猪。这种野菜在农村的食用历史悠久，过去很多人都会采摘它的嫩叶，包饺子的味道和口感都是一绝。

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【天山植保|农村的长寿菜，过去都是用来喂猪的饲料，最后一种多人不认识！】第二种就是“红薯藤” ，它也是农村里有名的“长寿菜” ，过去人们只知道它的根部食用价值高，其实藤蔓也是上好的美食。这种病红薯藤的食用方式多样，可以用它来清炒或是炒肉，夏天的时候凉拌吃还能够生津开胃、清热等，有不少的用处，值得重视。

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第三种是“马齿苋” ，它在农村也是很常见的野草了，在路边和田埂、水沟边都能够见到，其实它的味道偏酸，但是在腌制后也是农村里的传统美食，在不少农村都很有名气。这种野菜过去也经常用来喂猪，现在才知道它的价值珍贵，是难得的美食。

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最后一种应该有很多人都不认识，它是农村里有名的“蕨菜” ，主要是生长在北方，被称为野菜之王，南方的农民朋友可能都比较陌生，它的口感和营养价值，在野菜中都是佼佼者。

天山植保|农村的长寿菜，过去都是用来喂猪的饲料，最后一种多人不认识！

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